РУССКИЕ Грибы ОГО.

Поздравляю всех русских грибников с 2026-м грибным годом. Пусть наступающий год будет как и год прошедший, вельми богат на настоящие, русские грибы. Белогрибные рощи пусть радуют русского грибника корзинами белых самых вкусных грибоформ его. Белогрибные ельники пусть дают русскому грибнику. Белого гриба еловой грибоформы разумеется. А уж мы его и посушим и по солим и помаринуем. Будут запасы на зиму 2027-м. Подосиновики пусть радуют русских грибников полными корзинами красноголовиков...

Русская грибная традиция, согласно которой в конце августа 2025 года по всему Подмосковью пошли грибы успенские опята, вдохновлённые величественными, русскими грибосборами и напоённыя тысячами белых грибов летом, а так же слоем рыжиков в конце августа, в очередной раз подтвердила, что она для нас, для русских грибников и есть мать леса грибного. И Один, отец леса нашего. 😉Белоствольные березовые рощи давали нам корзины отборного белого гриба сетчатой грибоформы. Не отставали от них и ельники белогрибные...

Меня часто упрекают, что следуя великой, русской, грибной традиции, из всех грибов растущих в нашем подмосковном ОГО, собираю я, одни лишь белые грибы. 😉 И надо сказать,что в целом утверждение это верное. Почти. А что делать? Слой белых грибов захлестнувший конец июля 2025 года и продолжавшийся в течении почти недели не оставил шансов русским грибникам. У каждого выходившего из леса русского грибника, корзина была переполнена белыми грибами. Только входишь в лес по тропинке ведущей в белогрибную рощу, а уже там, прям на входе в лес, можно найти потерянные грибниками беляки...

Дожди и не жаркая погода, немного взбодрили Подмосковный лес ОГО в последней декаде июня 2025 года и уже в первой декаде июля того же года, в лесу стали расти не только всем надоевшие лисички и белые грибы, а и самый смак леса ОПЯТА! Это самые, что ни на есть, летние опята, говорушки. Любит говорушка Подмосковный лес и грибники этот гриб любят. Отличается он самым всамделишным грибным духом, словно у сушеных белых грибов. Варят из говорушек суп, по настоящему вкусный и душистый. Есть у говорушек и минус, перерастают они быстро, и переросший гриб уже и не так эстетичен, да и червив зачастую...