Мистер Гриб

Осенью так и хочется попробовать лесных грибов и насытиться сполна их вкусом. Мы предлагаем вашему вниманию то блюдо, которое попробовав раз невозможно оторваться. Для воспроизведения блюда вам понадобится: Белые грибы - 100 грамм; лисички - 100 грамм; вешенки - 100 грамм; куриное филе - 150 грамм; сливки - 100 мл; сыр голландский - по вкусу; специи - по вкусу; масло - 20 мл. 1. Грибы хорошо очистите, промойте и проварите 5 минут. После, нарубите дольками. 2. Разогрейте сковороду с маслом и опустите грибы...

Ходить за грибами, на Руси уже было принято с самого начала лета. В леса уходили целыми семьями. Да что там семьями, иногда, за грибами ходили всей деревней. Идти за грибами нужно рано утром, с первыми лучами солнца. Но, перед тем как выходить из дому нужно подбросить корзинку, если корзинка упадёт и встанет на дно, то грибов будет много, если корзинка повалится набок, то с такой приметой за грибами можно не ходить - ничего не принесёшь. Перед тем как войти в лес нужно, на опушке, немного поваляться в сухой траве...

Щавелевый суп очень полезный. С этой кислой зеленью супы получаются очень вкусными и с приятной кислинкой. В салате щавель тоже показывают себя с лучшей стороны – салатики получаются полезными и очень сочными. Потребуется • 200 г щавеля; • пять редисок; • четыре ложки соленых грибов; • по ложке зеленого лука, петрушки, укропа; • масло (берут растительное), перец. Приготовление 1. Щавель тщательно промывают и просушивают, потом рубят, смешивают с измельченной зеленью. 2. Добавляют потертую редиску и измельченные грибы (можно использовать любые)...

Простой рецепт необычного блюда. Продукты • 12 больших шампиньонов • 50 грамм копченого бекона • 50 г голубого сыра • 15–30 г жирной сметаны • молотый перец • кетчуп • тертый сыр • растительное масло • масло сливочное Способ приготовления Грибы очистить и разложить в смазанную маслом сковороду. Бекон мелко нарезать и обжарить, пока он не выпустит весь жир. В этом жире обжарить мелко нарезанные шампиньоны. После того как сняли с плиты, добавить к ним молотый черный перец и сливки. Этой смесью залить грибы...

Из сельди, фаршированной грибами можно приготовить очень вкусное праздничное блюдо, которое рекомендуется включить в новогоднее меню. Ингредиенты - сливочный маргарин (23 г); - крупные тушки селедки (три штуки); - домашняя сметана густая (36 г); - отборное яйцо куриное вареное (одна штука); - крымский лук небольшой (две штуки); - вареные шампиньоны (320 г). Процесс приготовления Промыть тушки соленой сельди, переложить их в большую миску, наполненную чистой водой, оставить примерно на час, затем очистить рыбу от косточек, внутренностей и голов...