Найти тему
Тушеные грибы c курицей
Осенью так и хочется попробовать лесных грибов и насытиться сполна их вкусом. Мы предлагаем вашему вниманию то блюдо, которое попробовав раз невозможно оторваться. Для воспроизведения блюда вам понадобится: Белые грибы - 100 грамм; лисички - 100 грамм; вешенки - 100 грамм; куриное филе - 150 грамм; сливки - 100 мл; сыр голландский - по вкусу; специи - по вкусу; масло - 20 мл. 1. Грибы хорошо очистите, промойте и проварите 5 минут. После, нарубите дольками. 2. Разогрейте сковороду с маслом и опустите грибы...
6 лет назад
Первый гриб – лешему
Ходить за грибами, на Руси уже было принято с самого начала лета. В леса уходили целыми семьями. Да что там семьями, иногда, за грибами ходили всей деревней. Идти за грибами нужно рано утром, с первыми лучами солнца. Но, перед тем как выходить из дому нужно подбросить корзинку, если корзинка упадёт и встанет на дно, то грибов будет много, если корзинка повалится набок, то с такой приметой за грибами можно не ходить - ничего не принесёшь. Перед тем как войти в лес нужно, на опушке, немного поваляться в сухой траве...
601 читали · 6 лет назад
Салат из щавеля с солеными грибами
Щавелевый суп очень полезный. С этой кислой зеленью супы получаются очень вкусными и с приятной кислинкой. В салате щавель тоже показывают себя с лучшей стороны – салатики получаются полезными и очень сочными. Потребуется • 200 г щавеля; • пять редисок; • четыре ложки соленых грибов; • по ложке зеленого лука, петрушки, укропа; • масло (берут растительное), перец. Приготовление 1. Щавель тщательно промывают и просушивают, потом рубят, смешивают с измельченной зеленью. 2. Добавляют потертую редиску и измельченные грибы (можно использовать любые)...
575 читали · 6 лет назад
Шампиньоны с голубым сыром
Простой рецепт необычного блюда. Продукты • 12 больших шампиньонов • 50 грамм копченого бекона • 50 г голубого сыра • 15–30 г жирной сметаны • молотый перец • кетчуп • тертый сыр • растительное масло • масло сливочное Способ приготовления Грибы очистить и разложить в смазанную маслом сковороду. Бекон мелко нарезать и обжарить, пока он не выпустит весь жир. В этом жире обжарить мелко нарезанные шампиньоны. После того как сняли с плиты, добавить к ним молотый черный перец и сливки. Этой смесью залить грибы...
612 читали · 6 лет назад
Сельдь с грибной начинкой, запеченная в фольге
Из сельди, фаршированной грибами можно приготовить очень вкусное праздничное блюдо, которое рекомендуется включить в новогоднее меню. Ингредиенты - сливочный маргарин (23 г); - крупные тушки селедки (три штуки); - домашняя сметана густая (36 г); - отборное яйцо куриное вареное (одна штука); - крымский лук небольшой (две штуки); - вареные шампиньоны (320 г). Процесс приготовления Промыть тушки соленой сельди, переложить их в большую миску, наполненную чистой водой, оставить примерно на час, затем очистить рыбу от косточек, внутренностей и голов...
902 читали · 6 лет назад
К чему снится мухомор?
Во сне вы увидели мухомор - такой сон символизирует опасные заблуждения, иллюзию, ложь или какой-то обман. Существует высокая вероятность того, что выбирая себе в реальной жизни друга или партнера вы, скорее всего, ошибетесь. К чему снится мухомор, который вы вместе с другими грибами положили к себе в корзинку? Такой сон предупреждает о том, что наяву ваш возлюбленный изменит вам. Если вы из них готовили какое-то лекарство или изысканное блюдо, а затем ели его, то это значит, что в реальности вас ждет очень сильное разочарование...
1000 читали · 6 лет назад
Cалат с шампиньонами, фасолью и сладкой кукурузой
Из консервированной фасоли, сладкой кукурузы и шампиньонов можно приготовить простой салат. Ингредиенты - нарезанные шампиньоны консервированные (две небольшие банки); - свежая зелень измельченная (одна ч. ложка); - красная фасоль консервированная (одна небольшая банка); - рафинированное масло арахисовое (по вкусу); - белый лук салатный небольшой (одна штука); - сладкая кукуруза консервированная (одна небольшая банка). Процесс приготовления Промыть консервированные шампиньоны, переложить их на дуршлаг и подсушить, затем на умеренный огонь поставить тяжелую сковородку...
1617 читали · 6 лет назад
Как вырастить грибы на участке?
Каждый, у кого есть свой участок, хоть раз в жизни задумывался – а можно ли на нём выращивать грибы? Действительно, хорошая ведь идея! И это вполне выполнимо, необходимо лишь следовать некоторым рекомендациям, а результаты не заставят себя долго ждать. Для начала необходимо определиться с выбором места удобного как для вас, так и подходящего для грибов. Лучшим местом будут лиственные и хвойные породы деревьев. Если таковых на участке нет, то можно высадить грибы с теневой стороны различного рода построек, желательно деревянных...
532 читали · 6 лет назад
Трюфель
Это клубничный гриб, ценный из-за его проникающего, но деликатного запаха, а также отличительного и безошибочного вкуса. Ботаническое описание Согласно ботанической номенклатуре, трюфель - это Tuber magnatum и принадлежит к семейству Tuberaceae. Трюфели растут и развиваются спонтанно вблизи корней кустарников или деревьев: точнее, мицелий трюфелей устанавливает симбиотические отношения с корневой системой дубов и ив. Трюфель состоит из мясистой массы и покрыт твердой кожурой, клубни имеют типичную и узнаваемую округлую форму...
607 читали · 6 лет назад
Слоеный салат из минтая с фасолью и грибами
Сытный слоеный салат из минтая с фасолью и грибами - это отличное блюдо, которое собирается за 10-15 минут, если все его составные приготовить заранее. Такой салат подойдёт и для семейного ужина, и для праздника! 150 г фасоли просто отварить. Если время поджимает, то можно взять пол банки консервированной фасоли, слив с неё всю жидкость. Луковицу нарезать мелкими кусочками, а морковку потереть на крупной тёрке. Измельчённые овощи соединить, обжарить на масле до золотистости, остудить и смешать с фасолью...
592 читали · 6 лет назад
Картофельное пюре, фаршированное грибами
Кажется, что невозможно фаршировать пюре, но это только кажется на первый взгляд. Для этого необходимо найти новый подход к простым повседневным блюдам. К тому же эти блюда окажутся гораздо аппетитнее и вкуснее. Ингредиенты Для 4 порций приготовьте: 10 средних картошек. Щепотка свежего натертого мускатного ореха. Пара средних головок репчатого лука. Головка чеснока. 500 грамм свежих белых грибов. Оливковое масло – 5 ложек. Соль с перцем по вкусу. Приготовление 1. Приготовьте кастрюлю. Налейте в нее воду...
537 читали · 6 лет назад
Диетический салат из шампиньонов с помидорами и яблоками
В этот диетический салат рекомендуется добавить сладкие яблоки, которые придадут блюду более тонкий вкус и дополнительную сочность. Ингредиенты - спелые помидоры крупные (четыре штуки); - тростниковый сахарный песок (8 г); - вареные куриные яйца отборные (две штуки); - коричневые шампиньоны (540 г); - пищевая соль ароматизированная (по вкусу); - ореховое масло (27 мл); - спелые яблоки сладкого сорта крупные (три штуки); - свежая пряная зелень измельченная (1 ч. л. с горкой); - мягкое масло сливочное...
337 читали · 6 лет назад