Оцинковка в рыбном цехе прожила 14 месяцев 🐟
Клиент. Рыбопереработка. Выбрал оцинкованные лотки — на 35% дешевле нержавейки. Через 14 месяцев — замена: хлорная дезинфекция каждый день плюс кислая среда от рыбного сока. Цинк не пережил... 😢 2️⃣ покупки, 2️⃣ монтажа, 1️⃣ незапланированный простой линии. Экономия обернулась переплатой ❗️ Это арифметика неправильного выбора материала. Хлор — доказанный корродирующий агент для цинка. Даже разбавленный раствор постепенно разрушает покрытие. Кислые среды переводят цинк в растворимые соли — именно поэтому Food Code и СанПиН запрещают оцинкованные поверхности в зонах прямого контакта с пищей...