GreenDishes

Важно взять сухой творог, если влажный, то нужно добавить ещё немного муки. Интереснее что-то добавить: ягоду (подойдут малина, брусника, смородина) или кусочки шоколада. Важно! Духовку первые 20мин. не открывать, и далее до полной готовности, булочки не доставать, открывать не слишком часто. КБЖУ на 100гр. – 158 /10,5/4,7/17,2 Рецепт: • творог 5% –200гр. суховатый, рассыпчатый • яйца С1 –2шт. • овсяная мука –140гр. (можно перемолоть из хлопьев) • разрыхлитель –1ч.л. • соль –1/5ч.л. • ванилин –1/3ч...

Суфле очень ароматное и легкое, даже легчайшее. Можно приготовить один вид суфле, покрыть шоколадом или орешками. Мне было интересно попробовать сразу два, больше понравилось клубничное. КБЖУ на 100гр. -60/3,8/1,1/7,9 Рецепт: Клубничное суфле: • замороженная клубника —400гр. • желатин —25гр. • лимонный сок —1ст.л. • эритрит —100гр. Яблочное суфле: • яблоки —500гр. • желатин —12гр. Верх: •миндальные лепестки -15гр. Расчет желатина: на 100гр. клубничного пюре -5,5гр. на 100гр.яблочного пюре -5гр. Приготовление 1...

Хрустящее безе сверху и терпкий лимон в начинке. КБЖУ на 100гр. -156/3,5/6,9/18,8 Рецепт: тесто: • рисовая мука —180гр. (либо смесь рисовой муки —120гр. и кукурузной муки —60гр.) • желтки С1 —2шт. (белки пойдут на шапочки) • сливочное масло —70гр.(мягкое) • соль —1/4ч.л. начинка: • лимон —1шт. • апельсин —1шт. • кукурузный крахмал —20гр. (2ст.л.) • подсластитель эритрит —70гр. перемолотый в пудру, если у вас другой подсластитель может потребоваться другое количество верх (шапочки): • белки —2шт...

Сегодня у меня большая порция, иногда готовлю меньше, разделив все напополам. Оладьи очень вкусные. Пеку на антипригарной сковороде с минимумом масла. Тесто получается густое. КБЖУ на 100гр. -142/16,0/5,8/6,8 Рецепт: • кальмары —400гр. • яйца С1 —4шт. • овсяная мука —60гр.(5ст.л. с небольшой горкой) • соль —1/2ч.л. • специи —любые, у меня куркума —1/2ч.л. и сухой сладкий перец—1ст.л. • зелень — по желанию, у меня петрушка • растит. масло для обжарки —1ч.л. Приготовление Кальмары нарезать средними кусочками, чтобы было легче перемалывать...

Хачапури без пшеничной муки немного похожи на несладкий сырник. Нам понравились, сытные. Особенно вкусны горячие. КБЖУ на 100гр. -195/15,6/9,2/11,7 тесто: • творог 5% —300гр. • рисовая мука —90гр. • яйца С1 —3шт. (белки в тесто, желтки для верха) • соль, травы –по 1/2ч.л. начинка: • сыр —80-100гр. (подойдет любой: моцарелла, сулугуни) • зелень Приготовление Яйца разделить на белки и желтки. Желтки будут ждать своей очереди, их лучше накрыть пакетом, чтобы не подсыхали. В чашу сложить творог, белки, соль, травы, хорошо перемешать, разбить комочки, немного растереть лопаткой творог...