Жизнь в России после Греции

Ингредиенты : мясной фарш 400 гр яйца 2 шт ( один желток отложить ) лук 1 шт. пучок петрушки и зел.лука соль и перец по вкусу оливковое масло 1 ст.л. тертый сыр 100 гр лаваш растопленное сл.масло 2 ст.л. молоко 1 ст.л. Приготовление : В фарш добавить яйца, лук, зелень, соль, перец и оливковое масло, перемешать. Лаваши смазать сл. маслом...

Ингредиенты : Мука 1.5 стакана Крепкий чай или кофе 1 стакан, я брала кофе. Сахар 0.5 стакана Любое варенье 2 ст.л. Раст.масло 2 ст.л. Разрыхлитель 1 пакетик Приготовление : Сначала смешать все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя, затем добавить муку с разрыхлителем...

Ингредиенты : Перец болгарский 500 гр Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Том.паста 1 ст.л. Раст. Масло 40 мл Соль, сахар, перец по вкусу Приготовление: Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на раст.масле до прозрачности. Морковь очистить, натереть крупной терке и добавить к луку, обжариваем до мягкости моркови...

Ингредиенты : Куриное филе 500 гр Банка кукурузы Сваренные яйца 5-6 шт. Св.огурцы 3-4 шт. Соль по вкусу Майонез/сметана Приготовление: Куриную грудку отварить, остудить и нарезать на кубики. Яйца, огурцы тоже нарезать на кубики...

Ингредиенты : Фарш говяжий или какой вам нравится 400 гр Лук 2 шт. Болгарский перец 0.5 шт. Помидор 1 шт. Том.паста 1 ст.л. Картофель 2-3 шт. Рис 1 горсть Соль, перец, паприка по вкусу Раст.масло Сл.масло 20-30 гр Вода или бульон Зелень Приготовление : Одну головку лука протереть на мелкой терке и добавить в фарш, сюда же добавляем соль, перец , паприку и хорошо перемешиваем. Формируем фрикадельки не большого размера. Обжариваем в сотейнике или на сковороде с высокими бортиками на раст.масле + сл...

Ингредиенты : Филе индейки или курицы 2 шт. Соль, перец, паприка Сливки 10% 200 мл Мука 1 ст.л. Сыр 50 гр Помидор 1 шт. Зелень Приготовление: Каждое филе разрезать вдоль на две части, посолить, поперчить и добавить паприку по вкусу. Кусочки филе обжарить на раст...

Ингредиенты : Яйца 2 шт. Сахар 100 гр Кефир 200 гр Раст.масло 100 мл Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой Мука 500 гр Приготовление: Все ингредиенты соединить и замесить тесто, тесто будет липнуть к рукам. Оставить тесто на 15 минут. Рабочую поверхность стола присыпать мукой и выложить тесто,...

Ингредиенты : Мука 400 гр Теплая вода 1.5 - 2 стакана Сухие дрожжи 1 ч.л. без горки Соль 1 ч.л. Для смазывания : желток=молоко Приготовление: Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто, тесто получается липким, муку больше не добавлять, накрываем и даем тесту подняться в 2 раза. Рабочую поверхность стола припыляем мукой и слегка обминаем тесто...

Ингредиенты : Говяжий фарш 700 гр Красный сладкий перец 1 шт. Пучок кинзы или петрушки Соль, перец Паприка 1 ч.л. Том.паста 2 ч.л. Приготовление : В миску выкладываем фарш и добавляем красный сладкий перец, нарезанный кубиком. Добавляем мелко нарезанную кинзу или петрушку, паприку, том.пасту, солим и перчим по своему вкусу. Хорошо перемешиваем и отбиваем. Формируем котлетки, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой...

Ингредиенты : Сельдь 150 гр Картофель отварной 2 шт. Зеленый горошек 100 гр Огурцы маринованные 100 гр Лук 1/2 шт. Зелень Соль, перец Для заправки : Раст.масло нерафинированное 4 ст.л. Горчица 1 ч.л. Уксус 9% или сок лимона 1 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Сахар 0.5 ч.л. Приготовление: Картофель отварить, остудить и нарезать на небольшие кубики...

Ингредиенты : Варено-копченая колбаса 300-350 гр Св. Огурцы 2-3 шт. Морковь 1 шт. Консервированный горошек 1 б. Болг.перец 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез Горчица 1 ч.л. Чеснок 1-2 зубчика Приготовление : Колбасу, огурцы, болгарский перец и морковку нарезать на полосочки или на брусочки...

Ингредиенты : Картофель 2-3 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Болгарский перец красный 1 шт. Гречка 2 ст.л. Рис 3 ст.л. Том.паста 1 ст.л. Соль, перец, чеснок, раст.масло по вкусу. Вода 2 л Приготовление : Овощи почистить. В кастрюлю налить воды и дать закипеть. В кипящую воду кладем картофель, нарезанный кубиком и варим 5 минут, затем добавляем гречку и рис...