Жизнь в России после Греции

Ингредиенты: • говядина - 600 гр • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • сладкий перец - 2 шт • баклажаны - 2 шт • чеснок - 3 - 4 зубчика • приправы: соль,чёрный молотый перец,паприка, хмели- сунели по вкусу • сахар - 1/2 ч/л. потертые помидоры/томатная паста - 300 мл • зелень кинза, укроп и петрушка • растительное масло для жарки Приготовление: Для начала подготовим все ингредиенты: Говядину нарезать, как на гуляш, репчатый лук полукольцами, морковь - соломкой, Сладкий перец очистить и тоже нарезать соломкой...

Ингредиенты: - 1 кг облепихи; - 1,1 кг сахара; - 100-150 грамм орехов грецких; - 1/3 стакана воды. Приготовление: Сахар залить водой, начать варить сироп. Как только сахар растворится - всыпать орехи и...

Ингредиенты: Баклажаны 3 кг Перец красный сладкий 1 кг Перец острый 3 шт. Чеснок 300 гр Сахар 1 стакан Уксус 9% 1 стакан Раст.масло 1 стакан Соль 1.5 ст.л. Зелень укропа и петрушки по пучку Приготовление: Баклажаны очистить от плодоножек и нарезать брусочками, залить водой, добавить соль и оставить на 2 часа. Затем слить воду и промыть под проточной водой, обсушить и обжарить на раст...

Ингредиенты на 3х л банку: Баклажаны 8-10 шт, зависит от размера Чеснок 4 зубчика Сахар 1 ст.л. Соль 2 ст.л. Лавровый лист 3 шт. Перец горошком черный 10 шт. Уксусная эссенция 1 ч.л. Вода Приготовление: Баклажаны моем и срезаем с двух сторон. Банки простерилизовать и на дно выкладываем чеснок, лавр. листы, перец горошком, соль и сахар. В кастрюлю наливаем воду( делаю на глаз ),лучше пусть будет больше, чем ее не хватит.. Воду доводим до кипения и кладем подготовленные баклажаны...