Бабушкина кухня

Ингредиенты: • Рыба - 300 гр. • Овощи - 300 гр. • Лук - 2 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Булгур - 1 стакан • Сливки - 1 стакан • Соль, специи - по вкусу Приготовление:

Ингредиенты: • Лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Куриное филе – 3 шт. • Крахмал – 100 г. • Масло оливковое – 2 ст.л. • Масло растительное – 300 мл. • Соус соевый – 100 мл. • Бальзамический уксус – 2 ст.л...

Ингредиенты: • Грибы - 250 г. • Лук - 1 шт. • Зелень - 25 г. • Яйца (белки) - 2 шт. • Черный перец - 0,5 ч.л. • Красный перец - 0,25 ч.л. • Оливковое масло - 2 ст.л. • Кальмары - 3 шт. • Соль - 0,5 ч.л...

Рыба является полезным источником белка с минимальным количеством жира. Однако многие рецепты рыбы требуют использования большого количества масла или сливочного масла для обжаривания. 1. Запекание рыбы в фольге - отличный способ приготовить рыбу, сохранив ее сочность и не используя масло. Просто поместите рыбу на кусок фольги, добавьте лимонный сок, травы и овощи по вкусу, заверните фольгу и запекайте в духовке при 400 градусах около 15-20 минут в зависимости от толщины рыбы. 2. Гриль - также является безмасляным способом приготовления рыбы...

Майонез - это эмульсия из яичных желтков, масла и кислоты. Он обычно густой и кремовый, придает салату насыщенный вкус, но содержит много калорий и насыщенных жиров, поэтому для некоторых кажется слишком тяжелым. Кроме того, майонез быстро портится из-за сырого яйца. Растительные масла - такие как оливковое, обеспечивают легкую основу для салата с меньшим количеством калорий и насыщенных жиров по сравнению с майонезом...