Бабушкина кухня

Ингредиенты: • Рыба - 300 гр. • Овощи - 300 гр. • Лук - 2 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Булгур - 1 стакан • Сливки - 1 стакан • Соль, специи - по вкусу Приготовление:

Ингредиенты: • Лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Куриное филе – 3 шт. • Крахмал – 100 г. • Масло оливковое – 2 ст.л. • Масло растительное – 300 мл. • Соус соевый – 100 мл. • Бальзамический уксус – 2 ст.л...

Ингредиенты: • Грибы - 250 г. • Лук - 1 шт. • Зелень - 25 г. • Яйца (белки) - 2 шт. • Черный перец - 0,5 ч.л. • Красный перец - 0,25 ч.л. • Оливковое масло - 2 ст.л. • Кальмары - 3 шт. • Соль - 0,5 ч.л...

Рыба является полезным источником белка с минимальным количеством жира. Однако многие рецепты рыбы требуют использования большого количества масла или сливочного масла для обжаривания. 1. Запекание рыбы в фольге - отличный способ приготовить рыбу, сохранив ее сочность и не используя масло. Просто поместите рыбу на кусок фольги, добавьте лимонный сок, травы и овощи по вкусу, заверните фольгу и запекайте в духовке при 400 градусах около 15-20 минут в зависимости от толщины рыбы. 2. Гриль - также является безмасляным способом приготовления рыбы...

Майонез - это эмульсия из яичных желтков, масла и кислоты. Он обычно густой и кремовый, придает салату насыщенный вкус, но содержит много калорий и насыщенных жиров, поэтому для некоторых кажется слишком тяжелым. Кроме того, майонез быстро портится из-за сырого яйца. Растительные масла - такие как оливковое, обеспечивают легкую основу для салата с меньшим количеством калорий и насыщенных жиров по сравнению с майонезом...

Ингредиенты: • Мука • Молоко - 50 мл. • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1 ч.л. • Картофель - 450 г. • Сливочное масло - 1 ст.л. • Морковь • Свиная вырезка - 200 г. • Брусничное варенье Приготовление:

Ингредиенты: • Лосось свежий - 400 гр. • Масло оливковое - 3 ст.л. • Горчица - 1 ч.л. • Лимон сок - 1 чл. • Перец черный - 0,5 чл. • Соль крупная - 0,5 чл. Приготовление:

Ингредиенты: • Измельченная курица • Соус буффало • Перец джек - 200 г. • Зеленый лук - 200 г. • Тесто для пиццы • Зелень - на ваш вкус • Масло Приготовление:

Рыба является одним из самых полезных продуктов питания. Она богата белками высокого качества, витаминами, минералами и здоровыми жирами. Употребление рыбы в пищу имеет множество преимуществ для здоровья. 1. Омега-3 жирные кислоты - Рыба, особенно жирная рыба, богата омега-3 жирными кислотами, которые очень полезны для сердца и мозга. Они помогают снизить уровень холестерина и кровяного давления, а также уменьшить риск сердечных заболеваний. 2. Витамины и минералы - Рыба содержит высокое количество витаминов A и D, а также минералов, таких как кальций, фосфор, железо и цинк...

Ингредиенты: • Тунец - 150 г. • Кимчи + сок кимчи - 0,5 стакана • Рис - 500 г. • Лук - 2 шт. • Рыбный соус • Кунжутное масло - 2 ч.л. Дополнительные начинки: • 2 яичницы • Фурикаке - по желанию • Шрирача...

Ингредиенты: • Лосось - 900 г. • Паста мисо - 2 ст.л. • Кленовый сироп - 2 ст.л. • Мирин (кулинарное вино) - 1 ст.л. • Кунжутное масло - 1 ст.л. • Имбирь - 0,5 ч.л. • Кленовый сироп Приготовление:

Существует множество видов растительных масел: оливковое, подсолнечное, кокосовое и др. Какое же из них выбрать для приготовления пищи, для здоровья или для косметических целей? Виды масел и их плюсы: 1. Оливковое масло - богато жирами, витамином E и антиоксидантами. Оно помогает снизить уровень холестерина, предотвращает сердечные заболевания и некоторые виды рака. Оливковое масло отлично подходит для приготовления салатов, маринадов и соусов. 2. Кокосовое масло - богато насыщенными жирами средней цепи, которые легко усваиваются организмом человека и используются в качестве энергии...