Аэрогриль Грандшеф от RETASTE

Финансье – это изящный французский способ использовать оставшиеся белки. Но в этих мини-кексах нет ни капли «утилизации»: только нежный миндаль, ореховое масло нуазет и тонкая корочка. История у финансье очень французская: изначально похожие миндальные пирожные пекли монахини ордена Визитации в XVII веке и называли их «visitandines». Во второй половине XIX века парижский кондитер из квартала финансов (по одной версии pâtissier Lasne у Парижской фондовой биржи) возродил рецепт, придав пирожным форму маленьких золотых слитков...

Садовая классика конца лета – нежный, чуть влажный пирог с сочными сливами, хрустящей крошкой и ореховым акцентом. Для теста: Для крошки: Режим: BAKE Температура: 170°C Время: 25 минут 1. Растопите сливочное масло, остудите. В глубокой миске венчиком взбейте яйца с обычным, коричневым и ванильным сахаром до легко пены. Влейте остывшее сливочное масло в яичную смесь, перемешайте венчиком. Добавьте сметану и снова размешайте до однородности. 2. Введите в основную массу муку и разрыхлитель, аккуратно вмешивая лопаткой...

Сытное мясное рагу с овощами под нежной картофельной шапкой с сыром — уютная классика британской кухни. Этот пирог питательный, ароматный и особенно хорош тёплым вечером с бокалом красного. Для мясной основы: Для картофельной шапки: Режим: BAKE/ROAST/BAKE Температура: 180°С/170°С/180°С Время: 25–30 минут/10 минут/20–25 минут 1. Картофель очистите, нарежьте крупным кубиком, смажьте маслом, заверните в фольгу и запеките в на режиме «BAKE» 25–30 минут на 180°С до мягкости. Аэрогриль Грандшеф - интеллектуальная...

Летняя выпечка в самом уютном проявлении: рассыпчатое тесто с хрустящими краями, нежный миндальный крем и тонкие дольки нектаринов. Галета не требует формы, проста в сборке, но выглядит как десерт из хорошего бистро где-нибудь на юге Франции. Для теста: Для начинки: Для смазывания: Режим: BAKE Температура: 180°C-200°C Время: 15-20 минут 1. Просейте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и сливочно-творожный сыр. Быстро перетрите в крошку. Влейте воду и уксус, соберите мягкое пластичное тесто...

Сочное мясо, хрустящая корочка и карамельные нотки цитруса — всё, что нужно для уютного гастро-вечера. При этом минимум действий: маринад сам работает за вас, а картофель, пропитанный соком от птицы, получается особенно вкусным. Режим: ROAST Температура: 170° Время: 30-40 минут 1. В небольшой миске смешайте мёд, апельсиновый сок и соевый соус. 2. Бэби-картофель разрежьте пополам, заправьте маслом, солью, перцем и паприкой, перемешайте. 3. Включите Грандшеф в режим «ROAST» на 170° и дождитесь полного разогрева...