Грейнрус

! Сегодня мы разбираем фундамент любого пива — солод! Поговорим о том, какие виды бывают, чем они отличаются и как их правильно использовать в ваших варках. Обсудили всё: от базовых и карамельных до овсяных и гречишных! Короткий путиводитель по миру солодов, которых удобно пересматривать перед планированием...

! Вместе с участниками мастер-класса под руководством Сергея Матвеева пройдем от подроба сырья до постановки на брожение, в перерывах попробуем авторские сорта Сергея и ответим на все интересующие вопросы! Формат: онлайн и оффлайн в нашей мини-пивоварне (Москва) Начинаем в 10:00...

! Сегодня в рубрике "Реакция на видео" мы смотрим варку острого, пряного стаута в Мексиканском стиле от американского домашнего пивовара! Обсудили все этапы варки, выпуск получился насыщенным на советы для домашних пивоваров, поэтому рекомендуем к просмотру! 🔵 ВК Видео 🔴 YouTube Приятного прос

! Плотный, темный, согревающий — идеальный стиль для зимней варки. Мы рассчитали все пропорции для партии в 100 литров и сделали удобные карточки! Внутри: состав засыпи, паузы затирания, охмеление и параметры брожения...