Грейнрус

! Сегодня мы разбираем фундамент любого пива — солод! Поговорим о том, какие виды бывают, чем они отличаются и как их правильно использовать в ваших варках. Обсудили всё: от базовых и карамельных до овсяных и гречишных! Короткий путиводитель по миру солодов, которых удобно пересматривать перед планированием...

! Вместе с участниками мастер-класса под руководством Сергея Матвеева пройдем от подроба сырья до постановки на брожение, в перерывах попробуем авторские сорта Сергея и ответим на все интересующие вопросы! Формат: онлайн и оффлайн в нашей мини-пивоварне (Москва) Начинаем в 10:00...

! Сегодня в рубрике "Реакция на видео" мы смотрим варку острого, пряного стаута в Мексиканском стиле от американского домашнего пивовара! Обсудили все этапы варки, выпуск получился насыщенным на советы для домашних пивоваров, поэтому рекомендуем к просмотру! 🔵 ВК Видео 🔴 YouTube Приятного прос

! Плотный, темный, согревающий — идеальный стиль для зимней варки. Мы рассчитали все пропорции для партии в 100 литров и сделали удобные карточки! Внутри: состав засыпи, паузы затирания, охмеление и параметры брожения...

?

! Это новое видео из рубрики "Основы пивоварения с Грейнрус", и сегодня мы разбираем одну из самых важных и сложных тем — водоподготовку. В этом видео Сергей Матвеев расскажет, как корректировать профиль воды и как химический состав напрямую влияет на вкус пива! 🔵 ВК Видео 🔴 YouTube ⚫️ Rutube Приятного...

! Вчера мы начали грануляцию нашего хмеля урожая 2025 года! Процесс продлиться до марта, а уже в начале апреля будет доступен к покупке на нашем сайте и маркетплейсах! Кстати, если вы не видели наш...

Приглашаем вас окунуться в традиции классического пивоварения вместе с Сергеем Матвеевым. Разберем, как добиться того самого глубокого рубинового цвета и сбалансированного вкуса. Формат гибридный: ждем вас лично в нашей мини-пивоварне или онлайн — трансляция позволит полноценно участвовать в дискуссии и задавать вопросы в чате! Что вас ждет в программе: Полный цикл варки: пройдем все шаги создания Ирландского красного эля, от составления засыпи до нюансов охмеления. Дегустация...

! С вами рубрика «Ответы на вопросы» — и сегодня у нас совместный выпуск с Виталием Моториным. Разобрали вопросы с маркетплейсов и социальных сетей, которые волнуют домашних пивоваров! Поговорили про брожение, пропагацию, висковый солод и фильтрацию! 🔵 ВК Видео 🔴 YouTube Приятного просмотра!

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победители: 1. Иван (@tarantyl76) 2. Nikolay 3. Игорь 4. Klava (@Klava46) 5. Олег 6. Дино (@Flotchermoz) Поздравляем победителей! Свяжемся с вами в понедельник и расскажем, как получить приз! ✔️Проверить результаты