Говорит деревня

Правда о ГМО и курице: почему маркетинг смешнее мемов

Ходите по магазину, видите курицу с крупной наклейкой «Без ГМО» и чувствуете: «Ага, эту брать можно — она натуральная, в отличие от той, где наклейки нет». Знакомо? Так вот, приготовьтесь удивиться. Эту наклейку можно разместить на любую курицу в России. И вот, почему. ГМО-кур в продаже не существует. Ни на фабриках. Ни в деревнях. Нигде. Попытки вывести генномодифицированную птицу в лабораториях действительно были. Но для реального производства это оказалось экономически бессмысленно — слишком дорого, слишком сложно, слишком много рисков...

3 недели назад

🇬🇷 Калинихта! Сегодня делаем греческие сувлаки. 🍋 Маринад (сердце сувлаки): Берём миску. Не маленькую. Наливаем хорошее оливковое масло. Выжимаем лимон. Щедро. Чеснок. Орегано. Соль. Перец. Пробуем пальцем. Если хочется ещё лимона — добавляем. Если хочется ещё чеснока — добавляем. Мы же не в ресторане. Мы дома. А дома делают вкусно. 🐔 Курица Грудку режем крупными кубиками. На нормальный, человеческий укус. Не «дегустационный», а чтобы порадоваться. Если грудка изначально нормальная, она не превращается в подошву. Она остаётся сочной. Отправляем в маринад. Перемешиваем руками. Пусть полежит хотя бы 30 минут. Если час — вообще праздник. 🔥 Сборка Нанизываем на шпажки. Спокойно. Без суеты. 🔥 В духовку 200°С. 15–20 минут. В середине можно перевернуть. В конце включить гриль на пару минут, чтобы появилась та самая румяность, ради которой люди вообще подружились с огнём. 🥙 Как есть Заворачиваем в лаваш или питу. Добавляем огурец, помидор, красный лук. Йогурт + чеснок + лимон = быстрый соус. Едим руками. Улыбаемся. Ноги сами начинают танцевать сиртаки. Если в этот момент вам кажется, что вы где-то у моря — значит, всё получилось. 🇬🇷🍗

1 месяц назад

Расскажу о нас, вдруг, вам интересно?

Мы — Наталья и Евгений. Когда-то мы жили в обычной городской квартире, спешили на работу, стояли в пробках и мечтали о тишине. А потом однажды решили: хватит откладывать жизнь «на потом». Так несколько лет назад мы оказались в деревне — на пустыре, где кроме ветра и травы не было вообще ничего. Сегодня на этом месте стоит дом. Сад уже даёт первые урожаи, огород кормит нас всё лето и осень, а в подвале аккуратными рядами выстроились банки с вареньем и соленьями. Четыре года ушло на стройку, коммуникации, заборы, грядки, теплицы… Было сложно, временами страшно, но невероятно интересно...

1 месяц назад

Возобновляю канал. Все, что было до этого-правда. Но есть новости. Мы — Наталья и Евгений, без изменений. Переехали из города в деревню несколько лет назад. Купили пустырь, на котором за четыре года построили дом, провели коммуникации, создали сад и огород. И вот следующий шаг — выращивание мясных куриц и несушек для себя… и немного для вас. Все расскажу дальше. ТГ, если откликнулось, вот: t.me/...kiii

1 месяц назад

Друзья, у нас тут движуха идет полным ходом! В доме постоянно куча чужих мужиков, стоит грохот и крики в стиле: "Коля, тяни!". Что сделали за рабочую неделю: 1. Повесили все батареи в доме. 2. На втором этаже развели отопление по стенам, сделали все в большом санузле. 3. На первом этаже ведем трубы по полу: врезаем в пенополистирол и сверху укладываем Кнауф суперпол. Сверху останется положить ламинат. Готова первая комната. Ну прям потихоньку домик преображается коммуникациями. Скоро-скоро будем с теплом и водой! Желаю всем хороших выходных и дачных радостей!

370 читали · 2 года назад