Готовим просто 🍱

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами — это королева праздничного стола. Ароматный, с нежной влажной структурой, усыпанный цукатами и орехами, этот кекс готовится один раз в год, но его помнят весь год. Интересный факт: подобные праздничные кексы в Британии готовят за несколько недель до Рождества — их оборачивают в ткань и пропитывают алкоголем для долгого хранения. Хорошо настоявшийся кекс становится ещё ароматнее и вкуснее. Время на приготовление: 1 час 45 минут (включая выпечку) Сложность:...

Рулетики из слоёного теста с колбасой и сыром — это та закуска, которая готовится за 15 минут, а со стола исчезает за 5 минут. Её любят за то, что она одновременно сытная, красивая и делается из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Интересный факт: рулетики из слоёного теста с такой начинкой часто подают в дорогих ресторанах под названием «pinwheels» и считают деликатесной закуской, хотя в домашних условиях это максимально бюджетный вариант. Время на приготовление: 30–35 минут Сложность:...

Классические салаты на Новый год вроде оливье и шубы все знают, но слоёный салат с курицей и ананасами воспринимается как что-то «по-особенному праздничное» и при этом делается из простых продуктов. Ананас отлично сочетается с курицей и сыром, создавая тот самый «ресторанный» вкус при минимуме усилий. Интересный факт: ананас был завезён в Россию в XIX веке и считался деликатесом, доступным только аристократам. Теперь же он стал символом праздничности и часто появляется именно на новогодних столах...

Курица с картошкой в духовке — это тот самый ужин «на всех и без заморочек». Куриные бёдрышки получаются сочными, с румяной хрустящей корочкой, а картофель пропитывается соками мяса и специями. Это блюдо любят за то, что подготовка занимает минимум времени, а духовка делает всю основную работу. Интересный факт: по запросу «курица с картошкой в духовке» каждый год ищут сотни тысяч раз — это один из самых популярных семейных ужинов в русскоязычном интернете. Время на приготовление: 1 час 10 минут Сложность:...

Тушёная картошка с мясом и зелёным горошком — это простой, понятный и очень уютный домашний ужин. Нежные кусочки мяса, мягкий картофель и сладковатый зелёный горошек в ароматном подливочном соусе. Всё готовится в одной глубокой сковороде или сотейнике, без лишней посуды. Отличный вариант на каждый день, который накормит всю семью и обойдётся совсем недорого. Время приготовления: около 50 минут (с учётом нарезки и тушения) Сложность: простая Выход: 4 порции Пищевая ценность (примерно на 1 порцию из 4): Мясо и овощи: Для подливки и вкуса: Для жарки и подачи: Шаг 1...