Тонкий вкус

Макароны я полюбила с детства. Помню, приходила в гости к бабушке, а она меня угощала рожками, поджаренными с яйцом и посыпанными сахаром. И для меня это было вкуснейшим блюдом на свете! С тех пор моя страсть к макаронам не угасает: я могу их есть пустыми, холодными, с кетчупом или с соусом. Неважно, какой они формы и размера. Главное, что они - универсальный недорогой продукт, из которого можно приготовить вкуснейшие блюда. Одно из таких блюд я приготовила на романтический вечер - отмечали с мужем нашу годовщину...

Чем меньше оставалось до отпуска, тем больше меня пугала цифра на весах. Хотелось думать, что они сломались! Но нет. Перспектива не влезть в прошлогодний купальник опасно замаячила на горизонте. Я не отношу себя к поклонникам диет, потому что все эти подсчеты калорий и обезжиренные продукты меня дико нервируют. Но что-то же надо делать с этим жировым "спасательным" кругом на талии! На помощь мне пришел обруч и знакомый тренер. Он разъяснил, что добиться уменьшения калорий блюд можно, поменяв способ их термической обработки: жареное заменить запеченным, тушеным или вареным...