Вкуснота

По этому рецепту икра получается точь-в-точь, как в магазине. Не знаю, как вы, а мне эта, магазинная, нравится больше всего. Дала мне его моя свекровь, а уж она, одесситка, знает толк во вкусной еде. Все, кто готовил по этому рецепту кабачковую икру, отзывались о ней восхищенно. Пробовала раньше другие рецепты, не понравились. По итогу, половину в начале следующего лета выбрасывала, - так же, как и мне, никому не нравилась. А эту икру, сколько ни сделай, все съедается. Рецепт без особых заморочек и рассчитан на 3 килограмма очищенных кабачков...

Существует много способов приготовления круп, однако современные люди всё чаще обращают внимание не только на калорийность, но и на пользу продукта, выбирая более щадящие методы термической обработки. А многие просто ищут наиболее быстрые и удобные способы приготовления пищи — ведь сегодня время — один из самых ценных ресурсов. В нашей семье рис любят. Причем, в самых различных видах, и в качестве гарнира, и в мясных блюдах, и в кашах, и в закусках. Помимо традиционного варения, существует еще один способ приготовления риса— его можно запарить...

Как не зарекайся на пляже есть, никогда не получается так и сделать. Лежишь, подставляешь бока ласковому солнцу, а тут на всю округу раздаётся протяжный крик: «Кукурууууза! Кукуруууза! Молодая! Сладкая! Кукурууууза!» Ну как не купить?! Да и дети уже конючат: «Ну мам, ну купи, вкусная же, ну пожааааалуйста!» фото из открытых источников сети интернет Приходилось покупать, ведь сколько не варила кукурузу, получалась она невкусной, жесткой, короче, на выброс. А ценник "кусается". В этом году кукурузу на пляже продавали и за 100, и за 150 рублей...

Рыба полезнее любого мяса — все это знают. Самые разные диетологи и доктора рекомендуют включать ее в свой постоянный рацион. Причем, это необязательно должна быть дорогая красная рыба, которая, якобы так богата всякими омегами. Речная белая рыба тоже содержит массу полезных элементов. Лично я чаще запекаю рыбу или даже тушу ее на пару из соображения больше пользы для здоровья. Но и жареной рыбки с хрустящей корочкой иногда очень хочется. Я считаю, что изредка можно себе позволить жареную рыбу. Но если уж делать ее, то по всем правилам, чтобы получилась идеальной! Прямо, как в ресторане...

Наваристая, густая и очень ароматная - мясная соляночка. Этот суп в нашей семье самый любимый и чаще других готовится. Казалось бы, готовится просто, но есть небольшие тонкости, чтобы суп вышел отличным, о них и расскажу. Обязательно нужен бульон (можно, конечно, и не заморачиваться, но с бульоном солянка вкуснее). Готовлю я его заранее. Для этого беру сахарные косточки, свиные, говяжьи, неважно. Какие есть. Заливаю их холодной водой, добавляю к бульону лук, морковь, если есть, сельдерей. Их разрезаю напополам и на сухой сковороде слегка запекаю, чтобы срезы зарумянились до темного цвета...