Готовим вкусно и с пользой!

Дыня в сиропе — это та заготовка, которая зимой открывается как маленькое летнее чудо. Ароматные, упругие кусочки в прозрачном сладком сиропе. Их можно есть просто так, добавлять в десерты, использовать для пропитки коржей или украшать торты...

Яблочное варенье дольками — это классика, которая никогда не надоедает. Прозрачный янтарный сироп, в котором плавают мягкие, но не разваренные ломтики яблок. Варить его не сложнее обычного варенья, но результат выглядит нарядно и хранится долго...

Салат из баклажанов на зиму — это отличный способ сохранить вкус лета. Баклажаны, перец, помидоры и лук в ароматном маринаде получаются как свежие, а на вкус — даже интереснее. Он подходит и как самостоятельная закуска, и как гарнир к мясу...

Помидоры по-корейски — это яркая, острая закуска, которая готовится без конечной стерилизации (не нужно ставить банки с заготовкой в кастрюлю с кипятком на 15–20 минут). Помидоры режутся крупными дольками, смешиваются с перцем, чесноком и зеленью, а затем заливаются горячим маринадом. Уже через сутки их можно подавать к столу, а в банках они хранятся всю зиму. Рассказываем простой и быстрый рецепт. · Быстро. Готовится за 20–30 минут. · Без стерилизации. Просто залейте горячим маринадом и закатайте...