Вкусно готовим дома

Гречневые вафли на кефире - это идеальный дуэт: они объединяют насыщенный вкус, приятную текстуру и пользу цельнозерновой муки. Гречневая мука не содержит глютен, богата клетчаткой и растительным белком, а кефир придает тесту нежность. Единственная особенность - тесто может немного густеть в процессе приготовления. Этот базовый рецепт подойдет для любой вафельницы. Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. В миске яйцо взбить с кефиром венчиком. 2. Добавить растительное масло, затем остальные ингредиенты...

Горбуша под семгу - это идеальное сочетание экономии и вкуса, которое удивит даже гурманов. Этот рецепт малосольной горбуши позволит получить нежную, сочную и ароматную рыбу, почти не отличимую от дорогой семги, всего за один час! Чтобы получить идеальную слабосоленую рыбу, важно правильно выбрать и подготовить основу. Выбирайте замороженную рыбу с головой - так проще определить свежесть продукта. Обратите внимание на ледяную глазурь: она должна быть тонкой, прозрачной и равномерной. Глаза не должны быть мутными...

Всем доброго времени суток! Сегодня я на работе пеку пирог с курицей и грибами. Решила поделиться рецептом с вами! В глубокой миске смешиваем тёплую воду, сахар, соль, масло и добавляем просеянную муку. Месим тесто 7 мин. Смазываем растительными маслом и ставим тесто в тёплое место на 1 час. Тесто должно увеличится вдвое...

Любите ли вы картофельные драники? Я просто обожаю их с детства! Сегодня хочу предложить интересный рецепт: драники-конверты с начинкой. Готовится это блюдо быстро и просто, а самое главное - можно экспериментировать с начинками! Итак, приступим. Для основы нам понадобится: Годный лайфхак: Для жарки покупайте растительное масло высокой точкой дымления. Так как, когда масло перегревается и начинает дымить, образовываются вредные вещества. Выбирайте рафинированное оливковое или рапсовое (значительно дешевле оливкового) масла...

Сегодня предлагаю рецепт лепешек на кефире. Этим рецептом пользуюсь довольно таки часто. Рецепт очень простой, справится любой новичок. Я обычно пеку их когда закончился хлеб, а в магазин не охота. Такие лепешки подойдут на завтрак, обед, ужин и на перекус со стаканом кефира, например. Настоящая палочка - выручалочка. Нам понадобится: В глубокой миске смешайте два вида муки. Отдельно соедините кефир, соль, сахар, растительное масло и соду. Жидкую смесь влейте в муку и перемешайте до однородности (должно собраться в ком, но будет чуть липнуть)...