Готовь и путешествуй вместе с нами

Лето обещает быть невыносимо жарким, так что держите ценнейшую инструкцию по спасению вашего урожая! Ведь кто захочет, чтобы эти бедные овощи и фрукты сварились заживо? - Зелень, эта неженка! Просто окуните её в воду, как будто крестите, заверните в мокрую тряпочку (ах, да, это бумажное полотенце называется) и засуньте в пакет или контейнер. Холодильник – её единственное спасение. - Помидоры, эти капризули! Недозрелые пусть валяются где попало, в тепле, пока не покраснеют от стыда. А спелые, конечно, в холодильник, но помните, им надо подышать воздухом перед казнью на салат...

Встречайте улетную троицу маринадов, которые превратят ваш шашлык в кулинарный шедевр! Готовьтесь к тому, что мясо станет таять во рту и благоухать так, что слюньки потекут у всех соседей! 😂 Итак три гениальных способа испортить ваш шашлык! (Ну или сделать его съедобным, кто знает?) 😂 Первый на очереди – гранатовый взрыв вкуса! Идеален для барашка и сочной свининки. Этот маринад не просто придаст мясу пикантную кислинку, он окрасит его в соблазнительный рубиновый оттенок! Берем: две луковицы...

Эклеры, лучший рецепт! Подписывайтесь, а если Вы не подпишитесь, то я приеду к Вам в гости, накормлю эклерами и Вы с удовольствием подпишитесь. Тесто: Яйца С1 4 штуки (215 г) Мука 120 г Молоко 105 г Вода 105 г Соль 4 г Сахар 4 г Сливочное масло 100 г Крем: Сгущенка и сливочное масло по 250 г Немного ванилина Ганаш глазурь: Сливки 250 г Темный шоколад 250 г Сливочное масло 30 г Выпекать верх-низ при 175 градусах 30 - 33 минуты...