Горница - посуда для души!

Свинина по-будапештски — это сочное и сытное блюдо с венгерским характером. Свиные стейки подают с овощным рагу, а приправы придают блюду яркий вкус и аромат, который ненароком может привлечь всех соседей. Ингредиенты: 1. Свиная корейка — 500 г 2. Утиная печень — 250 г 3. Копчёный бекон — 100 г 4. Шампиньоны — 160 г 5. Зелёный горошек — 150 г 6. Помидоры — 330 г 7. Сладкий перец — 200 г 8. Репчатый лук — 160 г 9. Чеснок — 1 зубчик 10. Томатная паста — 1 ст. л. 11. Семена тмина — ½ сл. л...

Самый простой и визуальный способ придерживаться сбалансированного питания — использовать метод тарелки. Он основан на разделении тарелки на три части: 1. ½ тарелки: овощи, зелень и фрукты. Эта часть обеспечит организм клетчаткой, витаминами и микроэлементами. 2. ¼ тарелки: мясо, птица, рыба, яйца, бобовые, морепродукты и тофу — иными словами, продукты, богатые белком. 3. ¼ тарелки: пшено, булгур, киноа, бурый рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофель, батат, цельнозерновой хлеб. Эта часть тарелки уходит в пользу сложных углеводов...

Правильное питание — это легко, когда знаешь интересные и вкусные рецепты на каждый день. Подготовили для вас 4 блюда, которые легко впишутся в вашу норму КБЖУ и зарядят энергией. 1. Тёплый гречневый салат с тунцом Ингредиенты: 1. Гречка — 60 г 2. Тунец в собственном соку — 70 г 3. Помидоры черри — 5 шт. 4. Оливковое масло — 1 ч. л. К: 298 Б: 21 г Ж: 10 г У: 28 г Отварите гречку, добавьте в неё оливковое масло, тунец, черри и перемешайте. 2. Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом Ингредиенты: 1...

В интернете есть как полезные лайфхаки, которые облегчают жизнь хозяйкам, так и вредные — и именно они могут попортить ваши нервы и хорошую посуду, которую потом уже не спасти. Рассказываем, какие советы лучше проигнорировать: Вредный совет 1: Чтобы не мучиться с очисткой сковороды от масла — слегка подогрейте его на плите, а затем выливайте в раковину и мойте сковороду как обычно. Безусловно, в моменте это очень заманчивый лайфхак, но на деле так срок службы вашей сковородки сократится на несколько месяцев, а то и лет...

Пожалуй, это самый простой рецепт пиццы, для которого можно использовать всё, что есть в холодильнике. Ингредиенты: Приготовление: Когда пицца подрумянится, снимайте с огня, посыпайте зеленью. Дайте пицце немного остыть, а затем разрежьте на ломтики — и готово...

У всех, кто готовит часто и много, либо только начинает присматриваться к кухонной утвари, возникает один вопрос: что выбрать, чтобы не занимало много места, но при этом чтобы набор был функционален и закрывал почти все потребности. По расхожему мнению, для этого вам понадобится целая гора посуды, но в реальности можно обойтись всего лишь 4 предметами, а далее выбирать из ваших предпочтений: 1. Сковорода с антипригарным покрытием Она подойдёт как для приготовления омлетов, рыбы, овощей и котлет, так и для мяса...

В возрастающем темпе жизни всё тяжелее выделить время на готовку, поэтому многие выбирают заказывать доставку. Ужин — уж тем более — кажется невыполнимой задачей после напряжённого дня. Но есть и другой вариант: научиться готовить блюда, которые занимают минимум времени и дают организму то, что необходимо. Салат из авокадо с тунцом Для хорошего, сытного, но в то же время лёгкого ужина как нельзя лучше подходит сочетание белка и овощей: например, салат с авокадо и тунцом, который не требует много сил для приготовления...

В поисках лёгкого и освежающего десерта не нужно изобретать велосипед. Мини-чизкейки с ананасом – это удачное сочетание нежного сливочного крема и тропической кислинки. Они не перегружают вкусом и хорошо подаются как к семейному чаепитию, так и на праздничный стол. А ещё это отличный способ подать чизкейк порционно: аккуратно, удобно и без нарезки. Ингредиенты (на 8-10 порций) Для основы: Песочное печенье — 150 г Масло сливочное — 60 г Для начинки: Сливочный сыр (например, «Филадельфия») — 300 г Сметана или густые сливки — 100 г Сахар — 70-100 г (по вкусу) Яйцо — 1 шт...

Когда хочется приготовить что-то одновременно простое, полезное и сытное тушёное филе с овощами становится настоящим спасением. Это блюдо легко адаптируется под любые овощи, которые есть в холодильнике, и отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для приготовления на несколько дней вперёд. Главный плюс – минимум масла, максимум вкуса и пользы. Идеально подходит для правильного питания, но при этом не скучное. Ингредиенты (на 2-3 порции): Куриное или индюшиное филе — 300-400 г Морковь — 1 шт...

Антипригарное покрытие — за что его любят? В современном мире сложно представить кухню без сковород и сотейников с антипригарным покрытием. Они позволяют готовить с минимальным количеством масла (а иногда и вовсе без него), легко моются и не требуют особых кулинарных навыков, чтобы приготовить красивое и вкусное блюдо. Но у покупателей часто возникает вопрос: насколько безопасно такое покрытие? Не влияет ли оно на вкус еды и здоровье? В этой статье мы подробно разберёмся, как современные антипригарные материалы работают, что важно знать при выборе посуды, и развеем распространённые мифы...

Если Вы ищете блюдо, которое будет одновременно лёгким, насыщенным и полезным — тёплый салат с баклажанами и фетой станет отличным выбором. Он идеально подойдёт для летнего обеда или ужина, когда не хочется тяжёлой еды, но всё же тянет на что-то питательное и ароматное. Сочетание мягких обжаренных баклажанов, свежих томатов, нежной феты и ароматных трав придаёт салату средиземноморский характер, а подача в тёплом виде делает его особенно уютным и аппетитным. Ингредиенты (на 2-3 порции): Совет: выбирайте плотные баклажаны без вмятин...

Индукционные плиты — выбор всё большего числа современных хозяек и хозяев. Экономия энергии, высокая скорость нагрева и безопасность в эксплуатации делают такую технику незаменимой в современной кухне. Но у индукции есть одно важное условие: она требует специальной посуды. В этой статье мы расскажем, как выбрать подходящую посуду для индукционной плиты, на что обращать внимание при покупке, а также как продлить срок её службы при правильном уходе. Мы производим посуду, адаптированную к требованиям современных плит, включая индукционные...