Горчичная Поляна

Летние дни – время, когда мы особенно ценим простую и качественную еду. Когда хочется собраться с друзьями у костра, устроить пикник на природе или просто быстро приготовить сытный завтрак без лишних хлопот. Для всех этих моментов у нас есть продукт, который уже оценили наши гости: колбаски «Говяжьи» для жарки и гриля. Это не просто колбаски. Это история о том, как правильный выбор породы, чистота производства и уважение к продукту превращаются в настоящий гастрономический опыт. В основе наших колбасок – мясо элитной мясной породы «Канадский Галловей»...

Лето – сезон шашлыков и посиделок у мангала. Но для тех, кто разбирается в мясе по-настоящему, это не про количество килограммов, а про качество каждого куска. Когда хочется легкости, свежести и честного вкуса – без лишних соусов и сложных маринадов. Среди наших постоянных клиентов этим летом четко выделился лидер. Знакомьтесь: говядина «Юбилейная» тонкий край с фермы «Горчичная Поляна». Вся органическая говядина на нашем сайте – родом с одной фермы. Без стимуляторов роста, антибиотиков и тесных загонов...

В тот день я планировала лежать на диване с книжкой и доедать вчерашние пельмени. Но в четыре часа дня раздался звонок от мужа: — Дорогая, срочно! Мой начальник, ну этот, который решает, дадут ли мне повышение, едет к нам на ужин. Через два часа. Я сказал, что ты — лучшая хозяйка в мире. Я замерла. Моя кухня в этот момент выглядела так, будто здесь прошел ураган: раковина завалена посудой, в холодильнике — засохший сыр и банка с солью. — Милый, — пискнула я, — а может, закажем пиццу? — Ни в коем...

Многие родители задаются вопросом: «Как обеспечить ребенка всем необходимым для роста, но при этом избежать лишних добавок и химии в продуктах?». Мы привыкли проверять составы на упаковках йогуртов и творожков, но часто забываем о главном – о качестве мяса, которое является фундаментом детского рациона. Детский организм – это «стройка», которая никогда не останавливается. Мышцам нужен белок, костям – минералы, а мозгу – правильные жиры. Мясо бычков породы Канадский Галловей с фермы «Горчичная Поляна» – это не просто еда, это концентрат природной пользы...

Стейк на кости – это самое эффектное блюдо, которое можно подать к ужину. Огромный, сочный, с тёмной хрустящей корочкой и розовой серединой. В ресторане за такой просят от 2000 рублей и выше. Но правда в том, что приготовить его дома ничуть не сложнее, чем обычный стейк. Нужно лишь знать несколько простых правил. Разбираем пошагово. Стейк «Ковбой» (Cowboy Steak) – это тот же рибай, но на длинном ребре. Выглядит внушительно, весит от 400 до 700 граммов, а на вкус – настоящий праздник. Кость при жарке...