Найти в Дзене
Новинка в
🩵 В ассортименте появилась новая позиция для паназиатской кухни — имбирь белый грейд А, 1,4 кг. Для sushi-кухни имбирь — это не просто дополнение к роллам. Он влияет на общее восприятие: должен аккуратно выглядеть, иметь чистый вкус, хорошо хрустеть и не перебивать основное блюдо. Что важно для кухни: ✅ натуральный светлый цвет с лёгким желтоватым оттенком, без яркого искусственного окраса; ✅ тонкие ровные слайсы удобно порционировать...
6 часов назад
Больше маржи на каждой шаурме
! С 22 июня по 5 июля - скидки до 33% на ключевые ингредиенты и упаковку для шаурмы. Лаваш, мясо, упаковка - именно эти позиции формируют себестоимость порции. А значит, выгодная закупка помогает держать фудкост под контролем и зарабатывать больше на каждой продаже. 🔹Курица шаурма на бобине зам. Де-Люкс халяль ИП Поляков, 5кг/кор 🔹Курица шаурма на бобине зам. Де-Люкс халяль ИП Поляков, 15кг/кор 🔹Курица шаурма на бобине зам...
10 часов назад
Новинка в GFC: филе дикого северо-курильского гребешка 60/80
Район вылова — Северо-Курильская подзона, экологически чистые воды Дальнего Востока России. Это дикий гребешок без отбеливания и химической обработки: натуральный кремовый цвет, сохранённый природный вкус и плотная текстура. Что важно для кухни: 🔵 шоковая заморозка без глазировки — работаете с реальным весом продукта; 🔵 минимальная оттайка...
3 дня назад
Хрустящий комбо-хит
! Скидки до 10% на идеальное комбо для вашего меню: картофель фри, креветки в темпуре и соусы! Хрустящая база + понятные соусы = быстрая отдача, стабильный вкус и больше поводов для допродажи. 🔵Картофель фри 9*9мм Премиум Сапфир FINE FOOD 2,5кг 🔵Картофель фри 9*9мм AstraFry 2,5кг 🔵Картофель дольки в кожуре AstraFry 2,5кг...
4 дня назад
Почему одни заведения забиты, а другие - нет
? Иногда дело не только в еде. Гость всё чаще выбирает не просто место, где вкусно. Он выбирает место, где ему удобно находиться. 🗣️ Семьи с детьми Если в заведении нет детского стула, места для кормления или возможности спокойно переодеть ребёнка - часть гостей просто выберет другое место. Для родителей это не «дополнительный комфорт», а базовое условие, чтобы прийти и остаться. ❤️ Pet-friendly Гость с собакой обычно не ищет компромисс. Он идёт туда, где с питомцем можно. Миска с водой, понятные...
4 дня назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала