Найти в Дзене
Выбираем вкусный арбуз: на что обратить внимание в магазине и дома?
Советует кандидат сельскохозяйственных науки, заведующий лабораторией качества сельскохозяйственной продукции Центра прикладных и фундаментальных агробиотехнологий ГАУ Северного Зауралья Михаил Губанов. Как подчеркнул Михаил Валерьевич, покупать арбузы нужно там, где соблюдаются санитарные нормы. К надежным точкам (у которых есть сертификат качества на продукцию) можно отнести: · сетевые магазины; · сертифицированные рынки с фруктами и овощами; · специализированные киоски или палатки, где товары расположены на наклонных подставках, а не на земле...
4 недели назад
Как Тюмень сохранила тело Владимира Ильича
После кончины вождя мирового пролетариата, 27 января 1924 года гроб с забальзамированным телом был помещён в специально построенном на Красной площади Мавзолее по проекту архитектора Алексея Щусева. Во время Великой Отечественной войны по приказу Адольфа Гитлера была создана команда для взрыва Кремля и Мавзолея. Чтобы уберечь тело Ильича, 3 июля 1941 года его под видом секретного объекта эвакуировали в Тюмень. Место дислокации выбрал лично Сталин: Тюмень представляла собой малонаселённый тыловой город, не имевший стратегического значения для противника...
4 месяца назад
Советы для дачников: как подготовить почву на участке, какие удобрения использовать, какой сорт картофеля выбрать
Своим многолетним опытом и наблюдениями делится доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры биотехнологии и селекции в растениеводстве ГАУ Северного Зауралья Юрий Логинов. Как отметил Юрий Павлович, многие дачники заботливо относятся к земле, проводят зяблевую вспашку после уборки очередного урожая. А после уборки рано созревающих культур – озимого чеснока и лука, раннего картофеля и других овощей – проводят поверхностное рыхление и высевают на зелёное сидеральное удобрение горчицу белую, рапс, озимую рожь, овёс и т...
4 месяца назад
Как определить свежесть куриного филе в магазине и дома?
Своими рекомендациями делится ассистент кафедры инфекционных и инвазионных болезней ГАУ Северного Зауралья Ирина Упорова. Курица, пожалуй, самый популярный вид мяса – демократичный по цене, вкусный, простой в приготовлении и полезный. Всё это делает курятину практически идеальным продуктом и значимым компонентом здорового рациона. На прилавках наших торговых сетей представлен широкий ассортимент куриного филе, но как выбрать правильное, не тратя финансы впустую? 1. Обращаем внимание на срок годности и условия хранения продукта...
4 месяца назад
Что должно быть в домашней и дорожной аптечках для любимых питомцев?
Студенты и преподаватели ГАУ Северного Зауралья определили набор медикаментов, медицинских инструментов и других принадлежностей, предназначенный для оказания первой помощи питомцам в экстренных ситуациях. Такие аптечки полезны и дома, и в поездках. АПТЕЧКА 1. Домашняя 2. Дорожная На крышке аптечки напишите телефон ветеринарного врача или клиники, где можно проконсультироваться круглосуточно. Узнайте ближайшие к месту жительства или отдыха клиники и режим их работы. ДОМАШНЯЯ АПТЕЧКА 1. Инструменты 2...
5 месяцев назад
Как подготовить семенные картофельные клубни к посадке
Оставлять эту работу на поздний срок не желательно, предупреждают ученые ГАУ Северного Зауралья. Дело в том, что в прошлом году перед и во время уборки картофеля часто выпадали осадки, то есть сложились благоприятные условия для проявления болезней, и в первую очередь фитофтороза. Уборка картофеля проходила в основном при повышенной влажности воздуха, и возбудитель болезни вполне мог перейти с ботвы на клубни. Многолетняя практика показала, что такие клубни плохо хранятся зимой. В массе клубней развивается мокрая гниль, реже – сухая...
5 месяцев назад
Масленичная неделя: название и значение каждого дня
Масленица – тот редкий случай, когда праздник не просто пережил века, но и почти не потерял своего размаха. Конечно, в современном мире сжигание чучела воспринимается больше как веселое шоу, а блины – как вкусное лакомство, но за всеми этими традициями скрывается целый пласт древней культуры. В 2025 году Масленица начинается с 24 февраля. Каждый день Масленицы имеет свое название и смысл. Ø Понедельник – встреча. Начало праздника, когда все готовятся к гуляниям и строят снежные горки. Раньше сваты в этот день договаривались, где будут гуляния и какие семьи могут породниться...
6 месяцев назад
Бактерицидные свойства меда: правда или миф?
Ученые ГАУ Северного Зауралья изучают полезные свойства этого продукта на университетской пасеке. Мед – это натуральный пищевой продукт, производимый медоносными пчелами. Древние цивилизации считали мед даром богов, поэтому о важности меда сохранилось огромное количество литературы почти во всех религиях. Физически мед представляет собой вязкий и студенистый материал, не имеющий определенного цвета. Химически – это сложная смесь многих органических и неорганических соединений, таких как сахара, белки, органические кислоты, пигменты, минералы и многие другие элементы...
6 месяцев назад
Всё о яйцах: от чего зависит размер, цвет желтка и другие интересные факты
Берите на заметку рекомендации ученых ГАУ Северного Зауралья. Яйца – один из самых популярных продуктов питания во всем мире. В рационе человека яйца присутствуют с древних времен. Кажется, что о таком простом продукте, как куриное яйцо, давно все известно. Однако некоторые факты способны удивить. Рассказываем все о яйцах. У такого продукта, как куриное яйцо, даже есть свой собственный праздник. Во многих странах по всему земному шару отмечают Всемирный день яйца. Традиционно этот праздник проходит во вторую пятницу октября...
10 месяцев назад
Новый сорт огурца, который не горчит!
Китайский Дракон подходит для салатов и малосольной продукции. Селекционеры ГАУ Северного Зауралья запатентовали новый сорт огурца. У Китайского Дракона есть ряд очевидных преимуществ, благодаря которым сорт включили в Росреестр. – Для включения в Росреестр необходимо подтвердить новизну сорта, то есть его отличие от других сортов минимум по одному-двум признакам, – пояснила заведующая кафедрой биотехнологии и селекции в растениеводстве агротехнологического института ГАУ Северного Зауралья Анастасия Казак...
1 год назад
Как правильно сажать картошку, чтобы получить хороший урожай? Вот несколько советов от ученых ГАУ Северного Зауралья.
Обработка почвы Научно обосновано обработку почвы под картофель проводить осенью. При этом желательно применять на суглинистых и черноземных почвах отвальную вспашку на глубину пахотного горизонта Сорта картофеля Целесообразно выращивать сорта отечественной селекции. В наших климатических условиях хороший урожай дают Тюменский, Кармен, Люкс, Тулеевский, Лина, Жуковский ранний. Подготовка клубней к посадке На посадку используют ровные клубни с массой 50-80 грамм. Весной их нужно озеленить под навесом, избегая прямых солнечных лучей...
1 год назад
Можно ли определить качество воды в домашних условиях?
Студенты и преподаватели кафедры водных биоресурсов и аквакультуры ГАУ Северного Зауралья знают несколько секретов. Пригодная для питья вода должна быть прозрачной и не иметь запаха, но это лишь малая часть критериев, по которым определяется ее качество. Любая питьевая вода (колодезная, водопроводная) должна соответствовать ряду стандартов, которые подразделяются на следующие категории: · органолептические – показатели воды, которые воздействуют на органы чувств человека: запах, вкус, цвет и другие;...
1 год назад