Записки Гастронавта
65
подписчиков
Вселенная вкуса. Канал о том что можно и нельзя съесть. Рецепты, обзоры, отзывы.
Вселенная вкуса. Канал о том что можно и нельзя съесть. Рецепты, обзоры, отзывы.
2 года назад
Консервы без ботулизма - как наслаждаться заготовками и не умереть
Чтобы безопасно заготовить консервы и избежать риска ботулизма, важно следовать ряду правил. Ботулизм вызывается токсином, который продуцирует бактерия Clostridium botulinum. Она развивается в анаэробной среде, богатой питательными веществами, при температуре выше +3 °C...
