ГастроМир

Главная Статьи

Запеченная куриная грудка с брокколи. Запеченные блюда вкусны и полезны. Особенно если в их рецептах есть овощи. Для запекания куриной грудки с брокколи берут по 300 г этих продуктов. Потребуется еще натуральный йогурт (200 мл), сыр (100 г), перец, масло постное, соль. Вареную курятину нарезают кубиком. Брокколи отваривают 5-6 минут, следя, чтобы соцветия не развалились. Сыр натирают крупной стружкой. Курятину смешивают с йогуртом и половиной подготовленного сыра. Подсаливают, перчат. Массу выкладывают на подготовленный противень. Поверх распределяют брокколи, слегка надавливая. Посыпают оставленной сырной стружкой. Запекают 20-25 минут (170 град.). Приятного аппетита! Канал: Паблико.

1 год назад

Суп из чечевицы и картофеля

Всем привет! Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления супа из чечевицы и картофеля. Ингредиенты на 4 порции: 3 моркови 250 г картофеля 2 ст л подсолнечного или оливкового масла 100 г красной чечевицы 1/2 ч л куркумы 1 л бульона (можно овощного) 120 г томатной пасты (8 ст л) Соль Перец 120 г сливок 2 ломтика цельнозернового хлеба (по 50 г каждый) 5 г базилика Этапы приготовления: 1. Морковь и картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте 1 ложку масла в кастрюле...

1 год назад

Диета на овсяной каше

Незаслуженно забытая в прошлом, овсяная крупа возвращается на наши столы. Овсяную кашу считают хорошим продуктом для похудения из-за отсутствия в ней животных жиров. Есть даже овсяные диеты для похудения. Но следует помнить, что для женского здоровья необходимы животные жиры и белки. В процессе распада животных белков образуются аминокислоты, которые необходимы для создания тканей организма, а жиры необходимы для обменных процессов. Если организм не получает нужное кол-во животных белков, иммунная система может ослабеть, т...

1 год назад

Торт «Изумрудный бархат»

Всем привет! Представляем вашему вниманию рецепт приготовления торта "изумрудный бархат". Приготовить конфи. 11 г желатина замочить в 60 мл воды до набухания. 0,5 кг мелкой клубники вымыть, протереть через сито. Клубничное пюре соединить с 80 г сахара, проварить в течение 10 мин. Добавить желатин, перемешать до его растворения, остудить до комнатной температуры. Полученную массу переложить в застеленную пищевой пленкой форму диаметром на 1 - 1,5 см меньше той, в которой будет выпекаться бисквит, убрать в холодильник до застывания...

1 год назад

Карри из курицы

Карри можно приготовить как из овощей, так и из мяса, рыбы или морепродуктов. Главное в этом блюде не основной ингредиент, а технология приготовления. Попробуйте куриное карри с орехами кешью по нашему рецепту: именно так его готовят на Шри-ланке на семейные торжества и праздники. Ингредиенты: 1 курица весом 1200 г; 0,5 л кокосового молока; 120 г кокосовой стружки; 250 мл сливок (жирность 30%); 200 г орехов кешью; 0,5 ч. л. соли; 5 г молотого черного перца; 10 г порошка карри; Щепотка молотого перца чили; 5 г молотой сладкой паприки; 2 ст...

1 год назад