Гастробложик

Вы знаете, если у меня и есть какие-то guilty pleasure в еде, то это острые куриные крылышки из "киэфси" и похожих ресторанов. Сегодня расскажу, как приготовить не хуже, но в домашних условиях. Нам понадобится: 1. Куриные крылья 1 кг; 2. Яйцо куриное 3 шт.; 3. Мука пшеничная 200 гр.; 4. Панировочные сухари 300 гр.; 5. Кукурузная мука или крахмал 50 гр.; 6. Паприка - 2 стол. ложки; 7. Перец чили красный - 3 стол. ложки; 8. Смесь перцев - 1 стол. ложка; 9. Чеснок сушеный - 1 стол. ложка; 10. Соль по вкусу...

По телевизору, а теперь уже и по всемирной паутине, то и дело всплывают разнообразные рекламные видеоролики со счастливой семьей, которая завтракает вместе. Но несмотря на красивую картинку, завтраки там не всегда показаны здоровые. Конечно, данная статья будет носить больше рекомендательный характер - вы имеете полное право сами выбирать, что есть на завтрак. но просто примите к сведению, что не все продукты одинаково полезны. Итак, вредные завтраки - это какие? Хлопья и мюсли с молоком В самих злаках, орешках и сухофруктах ничего зазорного нет, а скорее наоборот, это весьма правильная пища...

Новогоднее застолье - одна из важнейших традиций нашего народа. Это те дни, когда мы встречаемся со своими друзьями, родственниками и любимыми людьми. Конечно, какой праздник в России обходится без щедрого пира, устроенного хозяевами? Сегодня посчитаем примерно, во сколько обойдется принять гостей в 2023-2024 году. Ориентироваться я буду на свои планы. Итак, нам дано: 12 человек - 5 мужчин и 7 женщин (включая меня, хозяйку), а меню на Новый Год я подготовила следующее: 1. Салат "Оливье" 2. Салат "Гранатовый Браслет" 3...

Про итальянскую кухню, в частности, про пиццу мы уже с вами говорили. Сегодня настало время коснуться другого шедевра - пасты. Одна из моих любимых - карбонара. В основном, благодаря отличному сочетанию вкуса, стоимости ингредиентов и простоты рецепта. Делюсь им с вами. Скажу сразу, это немного видоизмененная версия, потому что в самой Италии есть некоторые отличия. Какие именно - напишу в конце статьи. Итак, нам понадобится: 1. 400 гр. пасты (можете брать спагетти или пенне или какую угодно - лишь бы вам нравилось) 2...

Русская кухня известна во всем мире, и любителей на нее немало. Но тем не менее даже сами граждане нашей страны не всегда знают точно, какие же блюда можно считать традиционно русскими, а какие нет. В этой статье развеем пару мифов и расскажем как оно есть на самом деле. Давайте начнем с мифов. Пельмени Многие люди думают, что это русское "изобретение", однако, начинка в тесте не самый оригинальный рецепт. Впервые такая еда появилась в Китае, и там наши "пельмени" носят название цзяоцзы. В отличие от нашего отечественного аналога в китайской версии больше разнообразия начинок и форм...