1 час назад
Борщ есть в каждой семье. Готовим мы его обычно по одному рецепту, который передаётся от бабушки к маме, а от мамы — к нам. И именно поэтому часто кажется, что борщ — это долго, сложно и «на полдня». А потом удивляемся, почему домашние просят «чего-нибудь другого», а сами вздыхаем: «Опять борщ». А ведь борщ — это самый благодарный суп на кухне. Он дружит со свёклой, капустой, картошкой, мясом, фасолью и грибами. Из него получаются и сытные обеды, и лёгкие варианты, и вегетарианские версии, и даже «ленивые» борщи в одной кастрюле...
