ГАЛЯ, ПРИГОТОВЬ!

Всем привет! Мне очень интересно ваше мнение. Учусь в Нетологии на бесплатном курсе «Старт в SMM». И вот моё домашнее задание - нужно в формате карточек рассказать интересные факты о своём детстве или юности. Как вам? #нетологиямаркетинг

Это фото обязательно должно быть тут!🔥 Мой маленький шеф-повар, любимая доченька❤️

Идёт масленичная неделя! Думаю, практически все будут печь блины по проверенному, любимому рецепту. А я хочу предложить Вам оригинальную подачу и показать, как я делаю торт из блинчиков со сметанным кремом. Последний, кстати, можно заметить на сгущёнку, варенье, заварной крем - как Вашей душе угодно! Сегодня я выбрала порционную подачу, на 2 кусочка тортика у меня ушло 6 блинов, а для крема понадобилось 5 ст.ложек жирной сметаны, 3 ст.ложки сахарной пудры и 10 мл сока лимона (в качестве загустителя), все эти компоненты я взбила миксером пару минут. Для украшения используйте фрукты, ягоды, орешки, можно полить шоколадом👍 Поздравляю всех с праздником 🤗 Ждёте весну🌱? Испекли блинчики?

А Вы поняли, что на фото? Любимое блюдо многих мужчин - пельмени, но не простые, а запеченные со сливками и сыром! Рецепт до неприличия прост! В форму, смазанную растительным маслом, выливаем сливки 10-20%, добавляем соль, перец и любые специи, выкладываем пельмени одним слоем и отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Достаем пельмени, посыпаем тертым сыром и готовим ещё 10 минут. Вот такое простое, но очень вкусное блюдо! Любите пельмени? Пробовали так готовить?

Кулинарная басня 😉 Недавно готовила кокосовое печенье (кокосанки), взяла для него новую стружку, которая оказалась очень измельчённой, и, о ужас, печенья не захотели держать форму после выпекания, рассыпались.... Можно было бы, конечно, расстроиться (что я и делала первые десять минут). Но потом в мою светлую (я блондинка, если что) голову пришла отличная идея - сделать торт! Тем более в холодильнике оставалось приличное количество заварного крема (рецепт ➡️ dzen.ru/...ink ). Я выложила в кольцо несколькими слоями крошку от кокосанок и заварной крем, сверху украсила ягодами и получилось! Этот красавчик, конечно, не держит форму при нарезке (я не утрамбовывала коржи и не давала настояться в холодильнике), но вкус просто супер. Можно было сделать сразу не в кольце, а в креманках (эх, хорошая мысля, как обычно, запоздала). Так или иначе, получился мега вкусный десерт из крошки домашнего печенья и заварного крема с ягодами. Рецепт кокосанок предельно прост: 2 яйца и сахар 60 гр соединить в глубокой миске (взбивать нет необходимости), добавить кокосовую стружку, хорошенько перемешать и оставить на 20 минут. Формируем шарики и в духовку на 20 минут при 180 градусах. Но думаю, теперь я чаще буду готовить это печенье именно для крошки и делать вкусняшки с разными кремами: сметанным, лимонным, какой-нибудь ещё придумаю/найду и приготовлю). А мораль сей басни такова: если у Вас что-то не получилось - не спешите расстраиваться. Попробуйте даже в самой неприятной ситуации найти плюсы, извлечь выгоду. Уверена, большинство моих читателей и без меня знают, что так и следует поступать, но как часто мы забываем о столь простом правиле, расстраиваемся по пустякам и переживаем из-за навалившихся проблем... Пусть этот небольшой пост станет для Вас напоминанием. Мыслим позитивно, ищем плюсы и извлекаем выгоду, даже если внезапно оказались в полном 💩.