Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
4 часа назад
 • Вы подписаны

Чьё сало самое вкусное и где его едят больше всего: Россия, Украина, Венгрия или Италия?

Сало кажется едой, которую невозможно усложнить: свиной жир, соль, немного специй — и готово. Но на деле вокруг него сформировалась целая гастрономическая культура. В России его солят с чесноком и перцем, на Украине сало превратилось практически в национальный символ, венгры щедро используют паприку, а итальянцы выдерживают свиной жир в мраморных ваннах. Так где же делают самое вкусное сало? И существует ли страна, жители которой действительно едят его больше остальных? В русской кухне сало известно столетиями...

5 часов назад
 • Вы подписаны

Правда ли, что монголы занесли чуму в Европу, забрасывая города заражёнными трупами

Одна из самых мрачных историй Средневековья связана с осадой генуэзской Каффы в Крыму в 1346 году. Согласно известному рассказу, войско Золотой Орды охватила чума. Тогда осаждавшие якобы решили использовать болезнь как оружие и начали перебрасывать тела умерших через крепостные стены. А вскоре генуэзские корабли покинули Каффу и отправились в Средиземное море. После этого Европу накрыла «Чёрная смерть», уничтожившая огромную часть населения. Звучит так, будто именно монголы намеренно запустили одну из страшнейших эпидемий в истории...

6 часов назад
 • Вы подписаны

Почему римские дороги служили веками и что именно делало их такими прочными

Когда говорят о римских дорогах, обычно вспоминают их удивительную прямизну. Но гораздо интереснее другое: часть этих дорог пережила саму Римскую империю на многие столетия. Некоторые участки древних трасс сохранились до наших дней, а современные дороги в Европе местами до сих пор повторяют направления, выбранные римскими инженерами. Причина была не в каком-то одном секретном материале. Римляне очень серьёзно относились к основанию дороги, отводу воды и качеству каждого слоя. Именно поэтому хорошая...

7 часов назад
 • Вы подписаны

Откуда взялись северокорейские хакеры, если в Северной Корее почти нет интернета

На первый взгляд здесь действительно есть противоречие. Северная Корея — одна из самых закрытых стран мира, обычные жители почти не имеют доступа к глобальному интернету, а сама страна известна жёстким контролем над информацией. И при этом именно Северной Корее приписывают одни из самых громких кибератак последних лет: взлом Sony Pictures, вирус WannaCry, атаки на банки, криптобиржи и кражи цифровых активов на сотни миллионов долларов. Но никакого противоречия на самом деле нет. Интернет в Северной Корее есть — просто доступ к нему получает очень узкий круг людей...

7 часов назад
 • Вы подписаны

Четыре года под землёй ради одного мая: как на самом деле живёт майский жук

В тёплый майский вечер из травы вдруг поднимается тяжёлый жук. Он шумно летит к дереву, задевает ветки, иногда врезается в окно или фонарь. Через несколько недель хрущи исчезают, и кажется, будто вся их жизнь уместилась в короткий весенний лёт. На самом деле к этому моменту жук уже прожил несколько лет. Просто почти всё это время он находился под землёй в виде толстой светлой личинки. Взрослый майский жук — лишь последняя и самая заметная часть длинного жизненного цикла. Майскими жуками называют представителей рода Melolontha...

8 часов назад
 • Вы подписаны

Правда ли, что от сала толстеют, и сколько его можно есть без вреда для фигуры

Сало — один из тех продуктов, вокруг которых постоянно спорят. Одни считают его почти идеальной деревенской едой: натуральный жир, соль, никаких сложных добавок. Другие уверены, что достаточно каждый день есть бутерброды с салом — и лишний вес появится почти неизбежно. Истина, как обычно, где-то посередине. От самого факта употребления сала человек не толстеет. Но перебрать с калориями именно на сале очень легко. И причина здесь простая: жир — самый калорийный компонент пищи. Один грамм пищевого жира даёт примерно 9 килокалорий...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент