FUNGILINE | Грибная аптека Михаила Вишневского

В самом центре Загреба может закрыться уникальное место — Грибной музей, где собрана одна из крупнейших коллекций грибов в мире. Более 1250 видов со всего света, включая редкие и охраняемые, хранятся здесь не как муляжи или картинки, а в реальном виде, благодаря технологии лиофилизации (глубокой заморозки с сохранением формы, цвета и текстуры). Это не просто выставка — это живой учебник по микологии, гастрономии, медицине и экологии. В декабре 2024 года музей неожиданно закрыли городские власти, и теперь его судьба под вопросом...

Использование чаги насчитывает тысячи лет. Фрагменты этого гриба были обнаружены у Этци — мумии, пролежавшей в Альпах более пяти тысяч лет. В народной медицине чагу применяли сибирские и финские целители, Авиценна упоминал её в своих трудах, а по легенде князь Владимир Мономах пытался вылечить ею рак губы. На Западе чага стала известна в конце 1960-х благодаря английскому переводу «Ракового корпуса» Александра Солженицына. В СССР с 1955 года препараты на её основе вошли в Государственную фармакопею и применялись при туберкулезе, сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях ЖКТ...

Каждый год на планете хоронят около 60 миллионов человек — и это оставляет экологический след. Деревянные гробы разлагаются десятилетиями, кремация выбрасывает в атмосферу тонны CO₂, а химикаты, используемые при бальзамировании, загрязняют почву. 🍄 Голландская компания Loop Biotech предлагает альтернативу — «живой гроб» из мицелия. Производители выделяют сразу несколько преимуществ у новинки на рынке ритуальных услуг: ✅ Полностью биоразлагаемый — превращается в часть почвы всего за 45 дней (в отличие от деревянных, разлагающихся десятилетиями)...

Вроде бы на календаре март, но организм явно не спешит включаться в активный режим. Сил нет, настроение скачет, а единственное желание — снова закутаться в плед. Межсезонье — время, когда ресурсы на исходе, солнца всё ещё мало, а витаминов критически не хватает. Что делать? Дать себе ещё один месяц на «зимнюю спячку» или поддержать организм? Хорошая новость: у природы есть свой лайфхак для энергии — кордицепс. Этот гриб веками использовали в китайской медицине, однако настоящую славу кордицепс обрел после побед китайских бегуний на Чемпионате мира по легкой атлетике...

Материалы на основе мицелия, оказывают низкое воздействие на окружающую среду, поддаются биологическому разложению и имеют низкую себестоимость производства. Это делает их идеальными альтернативными ресурсами для применения во многих сферах промышленности и изготовления упаковочных, звукоизоляционных, текстильных и других материалов. Однако обычные химические или механические методы обработки, используемые для получения волокон мицелия, имеют заметные недостатки. Многие процессы экстракции зачастую...

Скорость жизни растет с каждым днем, а поток информации просто зашкаливает. Нам приходится жонглировать задачами, держать в голове миллион дел и при этом сохранять спокойствие. В таких условиях мозгу нужно не просто отдыхать, а получать серьезную поддержку. ⚡️ 🍄 Вот тут и приходит на помощь ежовик гребенчатый — уникальный природный ноотроп, который не только помогает мозгу, но и защищает его от всевозможных перегрузок. 💪 Вот как ежовик помогает держать мозг в тонусе: 🔹 Стимулирует умственную активность Ежовик гребенчатый — как кофе, но без побочных эффектов...

Грибной асфальт — звучит как фантастика, но датский стартап Visibuilt уже тестирует его в реальности. Они разработали visiBIT — экологичный заменитель битума, который используют для скрепления дорожного покрытия. Зачем менять битум? Традиционный асфальт делают из сырой нефти, и только в 2022 году во всем мире было использовано 120 миллионов тонн битума! Производство этого материала требует колоссальных энергозатрат и оставляет внушительный углеродный след. 🌎 А теперь представьте, что вместо нефти можно использовать грибы...

Каждый сезон вирусы становятся все изобретательнее, нанося удар по дыхательной системе. Надоедливый кашель, раздраженная слизистая и хрипы — это только часть их «программы». А проблемы с легкими могут оставаться еще долго после выздоровления. Но это не только орган дыхания, это главный щит организма от инфекций. Чтобы поддерживать их здоровье, лучше действовать на опережение. Функциональные грибы и лекарственные растения — надежные союзники для легких. Они помогают снижать воспаление, способствуют восстановлению слизистой и повышают защиту от вирусов...

Вы наверняка слышали известную поговорку: «А у нас в Рязани — грибы с глазами! Их едят, а они глядят!» Но задумывались ли вы, откуда она взялась? Сегодня эта забавная фраза превратилась в достопримечательность и визитную карточку города. Существует несколько версий происхождения знаменитого выражения. Одна из самых интригующих связана с XIV веком и татаро-монгольскими набегами. Говорят, что рязанские стражи использовали грибы в качестве «сигнальной системы». Нетронутый гриб означал, что всё спокойно, а сбитый мог указывать на проход врага...

Рекордные продажи электромобилей вдохновляют General Motors развиваться в этом направлении. Однако компания стремится идти дальше нулевых выбросов, уделяя внимание инновационным материалам. Одним из таких решений стал мицелий. Технология Fine Mycelium™ уже активно используется в мире люкса и теперь выходит на рынок автомобилей. 🤝 Сотрудничество General Motors и стартапа MicroWorks началось в 2022 году. Ранее биотехнологическая компания поставляла материалы для брендов, таких как Hermès, а теперь помогает GM заменить натуральную кожу на экологичную альтернативу...

Мир устойчивых технологий пополнился новой разработкой: ученые из швейцарского института Empa создали биоразлагаемую грибную батарею. Она может стать идеальным решением для автономного питания датчиков в труднодоступных местах. Как это работает? Для создания энергии объединились два вида грибов: ➕ На анодной стороне дрожжи перерабатывают сахар, выделяя электроны. ➖ На катодной стороне грибок белой гнили с помощью ферментов улавливает эти электроны. Грибы сами по себе в батарею не помещаются — они используются как основа...

Середина зимы позади, и апатия берет свое. Все дофаминовые запасы потрачены на сериалы, а бодрость и настроение будто ушли в спячку. Утром подушка манит сильнее, чем любые планы на день, а сил все меньше. 🥱 Но не переживайте — вернуть мотивацию и силы вполне реально! В этом помогут адаптогены — природные помощники, которые подзарядят организм. 🌱 Лимонник Природный стимулятор, который повышает настроение, мотивацию и помогает справляться со стрессом. Лимонник поднимает работоспособность, нормализует давление и уровень глюкозы...