Найти в Дзене
Огромный живот у африканских детей и недостаток белка — как это связано
В средневековые времена в обществе закрепилось мнение, что полнота — признак состоятельности. Ведь лишний вес не возьмется из ниоткуда, его можно получить только вследствие регулярного переедания! Но откуда тогда животы у детей из бедных африканских стран? При абсолютно худом теле и недостатке массы огромный живот. Дело в том, что живот может расти не только от переедания, но также и от недоедания. Так существует даже диагноз БЭН — белково-энергетическая недостаточность. В тяжелых формах он приводит к квашиоркору — именно этим и страдают африканские дети...
3 года назад
Полезные жиры — почему нельзя исключать их полностью
Сколько раз вы слышали фразы «от жиров толстеют», «надо есть меньше жирного» и т. д. и т. п.? Раньше действительно, многие люди верили в стереотип, что если есть жиры в чистом виде, то организму будет еще проще отложить их в «запасы». На самом деле не имеет значения, что вы едите — белки, жиры или углеводы. Все они могут стать жировыми отложениями! Но не пугайтесь, это может произойти только от их избытка. Как это работает: когда вы съедаете определенный продукт, первыми будут израсходованы углеводы, т...
3 года назад
Блюдо, в котором есть все питательные вещества
Как думаете, что это? Не поверите, но это… Обычный плов. Посмотрите — ведь в нем есть как раз все необходимое, чтобы сбалансированно поесть. Овощи, крупа, мясо, масло. Остается только скорректировать пропорции ингредиентов. Плов — это очень удобное блюдо, которое можно взять с собой на работу, не раскладывая в несколько контейнеров из разных кастрюль еду. Многих это напрягает, что нужно тратить много времени на приготовление разных блюд, потом еще мыть кучу посуды, а плов — это всё в одной тарелке...
3 года назад
ПП шаурма по-домашнему
О, вкуснейшая шаурма, восхитительная пища богов… Но знаете ли вы, что в одной порции 800-1000 ккал? Для девушки, которая хочет сбросить вес, это половина дневного рациона! Как быть тем, кто очень любит это блюдо и не готов от него отказаться? Приготовьте шаурму дома! Сразу оговоримся, она не будет похожа на такую шаурму, какую вы можете купить в лавках с фастфудом. Эта шаурма гораздо вкуснее :) Секрет в том, что вы берете для ее изготовления лучшие ингредиенты, каждый из которых вкусный по-отдельности...
3 года назад
Ритуалы в питании — способ сделать прием пищи полезнее
Еда — это не только про «заправку топливом», но и про эмоции. У многих людей связка еды с эмоциями даже слишком большая, из-за чего возникают переедания, человек пытается восполнить недостаток эмоций бОльшим количеством еды. Соблюдение ритуалов в питании — один из моментов, как можно дать себе дополнительные эмоции, при этом не увеличивая размер порции. Как это работает? Мы просто заменяем источник эмоций — теперь это не еда, а, например, красивая тарелка. Что вы чувствуете, когда едите из красивой посуды? Ощущения могут быть разными, но наверняка вам так более комфортно...
3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала