Найти в Дзене
Огромный живот у африканских детей и недостаток белка — как это связано
В средневековые времена в обществе закрепилось мнение, что полнота — признак состоятельности. Ведь лишний вес не возьмется из ниоткуда, его можно получить только вследствие регулярного переедания! Но откуда тогда животы у детей из бедных африканских стран? При абсолютно худом теле и недостатке массы огромный живот. Дело в том, что живот может расти не только от переедания, но также и от недоедания. Так существует даже диагноз БЭН — белково-энергетическая недостаточность. В тяжелых формах он приводит к квашиоркору — именно этим и страдают африканские дети...
3 года назад
Полезные жиры — почему нельзя исключать их полностью
Сколько раз вы слышали фразы «от жиров толстеют», «надо есть меньше жирного» и т. д. и т. п.? Раньше действительно, многие люди верили в стереотип, что если есть жиры в чистом виде, то организму будет еще проще отложить их в «запасы». На самом деле не имеет значения, что вы едите — белки, жиры или углеводы. Все они могут стать жировыми отложениями! Но не пугайтесь, это может произойти только от их избытка. Как это работает: когда вы съедаете определенный продукт, первыми будут израсходованы углеводы, т...
3 года назад
Блюдо, в котором есть все питательные вещества
Как думаете, что это? Не поверите, но это… Обычный плов. Посмотрите — ведь в нем есть как раз все необходимое, чтобы сбалансированно поесть. Овощи, крупа, мясо, масло. Остается только скорректировать пропорции ингредиентов. Плов — это очень удобное блюдо, которое можно взять с собой на работу, не раскладывая в несколько контейнеров из разных кастрюль еду. Многих это напрягает, что нужно тратить много времени на приготовление разных блюд, потом еще мыть кучу посуды, а плов — это всё в одной тарелке...
3 года назад
ПП шаурма по-домашнему
О, вкуснейшая шаурма, восхитительная пища богов… Но знаете ли вы, что в одной порции 800-1000 ккал? Для девушки, которая хочет сбросить вес, это половина дневного рациона! Как быть тем, кто очень любит это блюдо и не готов от него отказаться? Приготовьте шаурму дома! Сразу оговоримся, она не будет похожа на такую шаурму, какую вы можете купить в лавках с фастфудом. Эта шаурма гораздо вкуснее :) Секрет в том, что вы берете для ее изготовления лучшие ингредиенты, каждый из которых вкусный по-отдельности...
3 года назад
Ритуалы в питании — способ сделать прием пищи полезнее
Еда — это не только про «заправку топливом», но и про эмоции. У многих людей связка еды с эмоциями даже слишком большая, из-за чего возникают переедания, человек пытается восполнить недостаток эмоций бОльшим количеством еды. Соблюдение ритуалов в питании — один из моментов, как можно дать себе дополнительные эмоции, при этом не увеличивая размер порции. Как это работает? Мы просто заменяем источник эмоций — теперь это не еда, а, например, красивая тарелка. Что вы чувствуете, когда едите из красивой посуды? Ощущения могут быть разными, но наверняка вам так более комфортно...
3 года назад
Легкий способ есть больше овощей — овощная тарелка!
Овощи являются неотъемлемой частью нашего рациона, потому что с ними можно получить достаточное количество клетчатки. Но съесть норму овощей, еще и делать это каждый день — сложно для тех, кто овощи вообще не любит. Так давайте заменим их фруктами! Персиками, сливами, бананами. Шутка, конечно, это вредный совет, ведь фрукты богаты не только клетчаткой, но еще и сахаром. А в бананах, например, еще и достаточно много калорий — этот фрукт можно использовать как перекус. Конечно, это не значит, что...
3 года назад
Как продолжить есть любимый майонез и не набирать лишний вес?
Говорят, что от майонеза толстеют, и его нужно исключить из рациона полностью. Но как быть, если вы очень любите майонез? Не расстраивайтесь, нужно просто выбрать продукт с хорошим составом. Сегодня мы имеем возможность изучить состав любой продукта перед покупкой, но как часто вы сами это делаете? Да к тому не всегда понятно, какие из компонентов хорошие, а какие плохие. Так как же найти майонез с хорошим составом, чтобы он был полезным? В магазинном майонезе можно встретить вредные искусственные добавки, например красители, эмульгаторы и, конечно же, консерванты...
3 года назад
Как перейти на полезное питание безболезненно
Мирей Гильяно, автор книги «Француженки не толстеют» написала список рекомендаций о том, как безопасно перейти на новое питание. Мы всецело поддерживаем эти советы, ведь главное — не худое тело любой ценой, а здоровые пищевые привычки...
3 года назад
Как безболезненно перейти на правильное питание — продолжение ТОПа советов
В прошлой статье уже писали некоторые рекомендации о переходе на новое питание от автора книги «Француженки не толстеют». Ловите продолжение советов, чтобы переход на правильное питание прошел наиболее комфортно. Зачем нужно столько советов, спросите вы? Многим людям сложно перейти на новые принципы питания просто решив это сделать...
3 года назад
Хлеб и мучное на диете — все-таки можно?
Первый же совет, который обычно дают диетологи людям с лишним весом — «откажитесь от мучного». Это и верно, и неверно одновременно. Действительно, булочками и пирожками лучше не злоупотреблять. Но вовсе не потому, что они «мучные». Главная причина, почему худеющим рекомендуют отказываться от выпечки — ее высокая калорийность. Так в одном пирожке содержится в среднем 500 ккал — с начинкой или глазурью будет даже больше. Много мифов крутится вокруг употребления дрожжей — кто-то говорит, что они даже вызывают рак...
3 года назад
Как подобрать идеальный план питания
Наверняка, вы не раз задумывались над тем, чтобы сбросить лишние килограммы, но как подобрать оптимальную диету? Однако нужно быть осторожным в желании — быстро сбросить вес, ведь это будет опасно для организма. Стоит обратить внимание на безопасные варианты. Монодиеты Монодиеты — это один из наиболее простых и популярных методов похудения, который предполагает исключить из рациона определеенные продукты. Рацион питания будет состоять из одного или нескольких продуктов питания. Наиболее распространены гречневая монодиета, монодиеты на молоке, кефире или рисе...
3 года назад
Стереотипы про холестерин — узнаем правду
Сегодня вокруг холестерина распространилось много стереотипов. Многие считают, что это вещество абсолютно опасно и вредно для здоровья. На самом деле это ошибочное утверждение. Холестерин — это спирт с одной гидроксильной группой, растворимый в жирах. Он важен и полезен для человека. К тому же, холестерин и так содержится в нашем организме, главное — не превышать оптимальное количество. Какие функции выполняет холестерин: Во время приема пищи в ЖКТ поступают жиры, которые всасываются в ворсинках кишечника, а после вместе с кровяным потоком отправляются в печень...
3 года назад