В средневековые времена в обществе закрепилось мнение, что полнота — признак состоятельности. Ведь лишний вес не возьмется из ниоткуда, его можно получить только вследствие регулярного переедания! Но откуда тогда животы у детей из бедных африканских стран? При абсолютно худом теле и недостатке массы огромный живот. Дело в том, что живот может расти не только от переедания, но также и от недоедания. Так существует даже диагноз БЭН — белково-энергетическая недостаточность. В тяжелых формах он приводит к квашиоркору — именно этим и страдают африканские дети...
Фрэш Эко Бар
Полезные жиры — почему нельзя исключать их полностью
Сколько раз вы слышали фразы «от жиров толстеют», «надо есть меньше жирного» и т. д. и т. п.? Раньше действительно, многие люди верили в стереотип, что если есть жиры в чистом виде, то организму будет еще проще отложить их в «запасы». На самом деле не имеет значения, что вы едите — белки, жиры или углеводы. Все они могут стать жировыми отложениями! Но не пугайтесь, это может произойти только от их избытка. Как это работает: когда вы съедаете определенный продукт, первыми будут израсходованы углеводы, т...
Блюдо, в котором есть все питательные вещества
Как думаете, что это? Не поверите, но это… Обычный плов. Посмотрите — ведь в нем есть как раз все необходимое, чтобы сбалансированно поесть. Овощи, крупа, мясо, масло. Остается только скорректировать пропорции ингредиентов. Плов — это очень удобное блюдо, которое можно взять с собой на работу, не раскладывая в несколько контейнеров из разных кастрюль еду. Многих это напрягает, что нужно тратить много времени на приготовление разных блюд, потом еще мыть кучу посуды, а плов — это всё в одной тарелке...
ПП шаурма по-домашнему
О, вкуснейшая шаурма, восхитительная пища богов… Но знаете ли вы, что в одной порции 800-1000 ккал? Для девушки, которая хочет сбросить вес, это половина дневного рациона! Как быть тем, кто очень любит это блюдо и не готов от него отказаться? Приготовьте шаурму дома! Сразу оговоримся, она не будет похожа на такую шаурму, какую вы можете купить в лавках с фастфудом. Эта шаурма гораздо вкуснее :) Секрет в том, что вы берете для ее изготовления лучшие ингредиенты, каждый из которых вкусный по-отдельности...
Ритуалы в питании — способ сделать прием пищи полезнее
Еда — это не только про «заправку топливом», но и про эмоции. У многих людей связка еды с эмоциями даже слишком большая, из-за чего возникают переедания, человек пытается восполнить недостаток эмоций бОльшим количеством еды. Соблюдение ритуалов в питании — один из моментов, как можно дать себе дополнительные эмоции, при этом не увеличивая размер порции. Как это работает? Мы просто заменяем источник эмоций — теперь это не еда, а, например, красивая тарелка. Что вы чувствуете, когда едите из красивой посуды? Ощущения могут быть разными, но наверняка вам так более комфортно...
Легкий способ есть больше овощей — овощная тарелка!
Овощи являются неотъемлемой частью нашего рациона, потому что с ними можно получить достаточное количество клетчатки. Но съесть норму овощей, еще и делать это каждый день — сложно для тех, кто овощи вообще не любит. Так давайте заменим их фруктами! Персиками, сливами, бананами. Шутка, конечно, это вредный совет, ведь фрукты богаты не только клетчаткой, но еще и сахаром. А в бананах, например, еще и достаточно много калорий — этот фрукт можно использовать как перекус. Конечно, это не значит, что...
