🌱 Фристанище | Автономная жизнь, экодом

Мы разобрали, как вырастить (помидоры Натальи в гидропонике) и как закатать (пять мифов про ботулизм). Осталось третье звено, самое недооценённое: как сохранить свежим то, что выросло. Тут своя физика. И она мстительная: одна ошибка с температурой - и три мешка картошки едут на компост в январе. Собрал десять вопросов, которые задают чаще всего. Отвечаю коротко и по делу. Нет. Это ошибка номер один. Правильный диапазон для большинства овощей: от +2 до +4 градусов. Не ноль. Не минус. Почему не холоднее: картошка при температуре ниже +1 запускает превращение крахмала в сахар...

Ольга и Павел из Тульской области завели десять кур в прошлом августе. И сделали то, что почти никто не делает: год записывали в тетрадку каждый рубль. Корм, лампочки, опилки - всё. Через год подвели черту. Я попросил показать тетрадку. Показываю вам. Итого вход: 40 тыс. Итого за год: 35 тыс. Ломан браун - порода-стахановка, до 300 яиц в год с курицы в первый год. У Ольги вышло скромнее и честнее: в среднем 7 яиц в день летом, 4-5 зимой с досветкой. За год тетрадка насчитала 2280 яиц. Это 228 десятков...

Панели подешевели до неприличия. Ещё недавно ватт стоил 30 рублей, сейчас нормальные модули берут по 22-24 рубля за ватт. Сетевая станция на 5 кВт - около 226 тыс, на 10 кВт - примерно 434 тыс. И люди начали ставить их массово. А потом писать на форумах: "выработка в два раза ниже обещанной", "инвертор сгорел", "зимой ноль". Я собрал пять самых дорогих ошибок. Учитесь на чужих. Самая частая история. Панели прикрутили на удобный скат крыши, а туда после обеда падает тень от берёзы. Или от дымохода...

Тема, о которой не принято говорить. Но когда покупаешь дом без канализации - это первый вопрос, который встаёт в полный рост. Причём буквально с первого дня. Я разбирался в вопросе для своего дома и пообщался с тремя владельцами разных систем. Делюсь без прикрас. У соседа Петровича яма уже 30 лет. Его аргумент: "Дёшево и работает". Правда выглядит так. Копка и обустройство - 30-60 тыс. Дальше - откачка ассенизатором 1-2 раза в год, по 3-5 тыс за приезд. Запах летом - есть, как ни присыпай. Мухи - есть...