Найти в Дзене
Ассортимент выпечки для мини пекарни. Как выбрать продукцию, пользующуюся огромным спросом
Ассортимент – это главный инструмент работы с продажами и прибыльностью. Он определяет и задает мотивы к посещению у покупателей, позволяет создавать «потребительские наборы», увеличивать или снижать средний чек. Ассортимент должен создаваться осознанно, и вся последующая работа с ним должна строится, опираясь на принципы и политику, принятую в компании. Разберем основные понятия, применяемые в работе с Ассортиментом. Ассортиментная политика – это принципы формирования набора товаров, которые производит и продаёт пекарня...
1 неделю назад
12 февраля «Настоящей пекарне» — 10 лет. И завершать эту серию итогов хочется самым важным: доверием и людьми. Мы не просто растём — мы строим систему, которой можно доверять. С 2022 года мы — члены РАФ (Российской Ассоциации Франчайзинга), «Настоящая пекарня» включена в Национальный реестр франшиз — это результат строгой проверки бизнес-модели, финансовых показателей и документов. Параллельно усиливаем поддержку партнёров и команд: — разработали онлайн-школу для продавцов и пекарей; — в команде есть аудитор с 8-летним опытом, который оценивает процессы и подсвечивает точки роста; — постоянно развиваем продукт: 1450+ рецептур, которые полюбили гости по всей России и за её пределами. 🥐Спасибо, что вы с нами, а если нет — присоединяйтесь, и мы сделаем всё, чтобы ваша пекарня открылась как можно скорее и начала приносить прибыль!
1 неделю назад
12 февраля «Настоящей пекарне» исполнилось 10 лет, и всю эту неделю мы делимся итогами — каждый день показываем, чем гордимся и что стоит за ростом сети. [ Часть 2 ] 2025 год стал для нас не только годом роста, но и годом профессионального признания. «Настоящая пекарня» получила награды и вошла в рейтинги — это подтверждение, что мы движемся в правильном направлении и держим качество на уровне🥨 Параллельно мы продолжаем расширять горизонты: сеть развивается уже в 10 странах — и это только усиливает наш бренд и возможности для партнёров. Спасибо всем, кто выбирает «Настоящую пекарню», для нас это действительно очень ценно 💛 Продолжение уже завтра — будет Часть 3.
1 неделю назад
12 февраля «Настоящей пекарне» исполнилось 10 лет, и в честь этого мы решили сделать серию постов — каждый день делимся итогами и моментами, которыми по-настоящему гордимся. [ Часть 1 ] В 2025 году у сети открылось 90 новых пекарен и на сегодняшний день за 10 лет открыто 940 точек! Параллельно мы усиливали поддержку партнёров: — запустили онлайн-вебинары на актуальные темы; — внедрили систему удалённых проверок производств; — провели традиционные активности внутри сети. Это только первая часть наших профессиональных итогов. Продолжение — уже завтра, не пропустите. Спасибо, что вы с нами 🤎
1 неделю назад
🧡Нас стало больше — в сети открылись ещё две пекарни!🧡 С радостью поздравляем партнёров с этим важным событием! Каждое новое открытие — это результат большого труда, смелости, доверия к делу и желания расти дальше. Желаем лёгкого старта, высокой выручки и довольных гостей!🤩 💌Если вы тоже задумываетесь о собственной пекарне — оставляйте заявку на сайте Франшиза «Настоящая пекарня» — Открой свой бизнес!
1 неделю назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала