Uni - новое место на Патриках, которое точно стоит вашего внимания Начнём с концепции, которая продумана до мелочей. Заходя в ресторан, вы оказываетесь в японской шкатулке, где драгоценности - это гости 💎 Стены «шкатулки» расписаны цветочными композициями, на столах витиеватые приборы. Отдельного разговора стоит невероятное оформление меню - в нем, как и в ресторане, все пронизано духом японской сказки и традиций. И честно, это восторг! Пожалуй, главный минус заведения - мало места, что вполне типично для Патриков Из кухни могу рекомендовать: - Салат с крабом (1200) - Десерт Haha - нежнейший сливочный десерт с матчей (1200) - Десерт Fuzoku - шоколад с шоколадом и сверху шоколадным топингом (1100) Из напитков попробуйте коктейль Хитман (850) с яркой подачей и настоящий японский премиальный чай Геммайтя Данран, листья которого обжариваются вместе с рисом, что дает неповторимый аромат и вкус, напоминающий поп-корн (650) 📍М. Бронная 22с2
На десерт - все о московских ресторанах
5
подписчиков
Канал для тех, кто постоянно сталкивается с вопросом «Куда пойдем?». Вкусно расскажем про рестораны Москвы в подборках и обзорах.
Дом культур - о чем он? О модных тусовках, красивых гостях, стильном интерьере и высоченных потолках. Он об атмосфере. Это то место, где ты готов закрыть глаза на не самый лучший сервис и довольно странное, местами совершенно непонятное меню. Тем не менее, многие считают Дом культур идеальным. Противоречивость мнений дает свой результат - вечером без брони не сядешь 🙈 Из меню в итоге выбрали: - Салат с большими креветками, карамельным манго и авокадо (790) - Карамелизованные баклажаны с морковным хумусом и питой (570) - Эскимо Боб Тонка со сливочным ликером (360) - Ганаш белый шоколад с розмарином, гуль облепиха-манго, крем с пастой мисо (500) Вернулась бы я? Думаю, да. Но днем, чтобы при естественном освещении заценить всю красоту помещения 💙 📍Сретенка, 25 А на атмосферу вечера можно посмотреть здесь
Folk - какой он? Пряный, колоритный, притягивающий. Проект Антона Пинского, Дмитрия Романова и Владимира Чистякова. Обслуживание - оно и-д-е-а-л-ь-н-о! Хостес и официанты неприлично быстро располагают к себе. А их рекомендации блюд на основе твоих предпочтений - в самую точку. Меню компактное, но каждый точно найдет, что ему по душе. Как говорят создатели о Folk: современная этническая кухня Кавказа и Средней Азии, - и это действительно так. Летом мы пробовали тартар из говядины с пеканом (890), зеленый салат со сливой (950). Недавно вернулись за лахмаджуном с трюфельной пастой (1200 р) из дровяной печи и цыпленком с узбекскими лимонами (700). Интерьер притягивает. Дизайнерская работа отлично прослеживается в деталях: оформление меню, вазочки, стулья и даже люстры. А дополняют атмосферу панорамные окна. 📍 Цветной бульвар, 2
Когда впервые приходишь сюда, кажется, что находишься в музее. Фрески, мозаика, картины и растения. Но нет. Это грузинский ресторан Bagebi 💔 С точки зрения интерьера считаю его одним из лучших заведений Москвы: зимний сад с роялем, зал с фресками, плюс есть залы для торжеств. Как обстоят дела с другими критериями? К обслуживанию особых вопросов нет. Официант быстро реагировала на просьбы, отлично ориентировалась по меню. Но не более того. Также я не могу сказать, что кухня была великолепна на сто процентов. Это было сочно, ароматно и пряно. Но на 8 из 10. Мы брали Сациви с хрустящей курицей и сулугуни (580), Салат с хрустящим баклажаном (610), Люля из кролика с глазурью из уцхо-сунели (1000), Батат с копченым сулугуни (520), Овощи на огне (520) и Жареный гоми (400). А дополнила насыщенный ужин бутылочка нежного оранжевого вина Zurab Tsereteli Kisi Qvevri (4250). Стоит ли сходить? Однозначно, да. Не за кулинарным прорывом, а чтобы с головой окунуться в эту атмосферу, с восхищением рассматривать фрески и удивляться кропотливой дизайнерской работе. 📍Пречистенка 19/11, стр. 2
Один из самых романтичных ресторанов на Большой Дмитровке - Молоко 🤍 Два обособленных зала, деревянная мебель, белые салфетки, подсвечники и цветы - попадая в такую атмосферу, романтическое настроение появляется само собой. Добавьте к этому ненавязчивое обслуживание и отличную кухню по адекватным ценам - и свидание пройдёт идеально ✨ По кухне могу рекомендовать: - Салат с узбекскими томатами и моцареллой (640) - Цыпленка с мини-картофелем (790) - Индейку в кисло-сладком соусе с овощами и рисом (640) А из десертов мое сердце безвозвратно украла Павлова с ягодами (430) 💔 📍Б. Дмитровка, 7/5с6
Loona - модное место с абсолютно понятной итальянской кухней. Просторное светлое двухуровневое пространство, красивая форма сотрудников, фирменные столовые приборы, зачастую инстаграмные блюда и коктейли 🤍 В кухне понравился осознанный подход как к выбору ингредиентов, так и к современным тенденциям. Пиццу можно заказать на основе миндальной муки и цветной капусты. А еще в ресторане каждый день вручную готовят домашнюю пасту. На первом этаже гости могут наблюдать за этим процессом Из кухни понравились: - Карпаччо из гребешка с трюфелем (790) - Карпаччо из баклажана (550) - Сибас, запечённый с оливками и томатами (990) Ну а на десерт взяли Ганаш Troisgros с малиной (690) и нежнейший маковый тирамису (590), который смело можно заказывать на двоих 📍Тверской бульвар, 24
Воронеж - не только город-миллионник в Черноземье. Это еще и прекрасный ресторан в столице на Кропоткинской ✨ Что вас ждёт? Трехэтажный особняк, в котором на первом этаже расположилась мясная закусочная, а на 2 и 3 сам ресторан. Антуражная мебель, расписные фарфоровые игрушки на подоконниках, невероятные светильники и прекрасное обслуживание. Добавьте сюда великолепную кухню, и визит точно останется в памяти прекрасным воспоминанием. По блюдам очень достойно: - Устрица Анивская (400) - Цыпленок Чкмерули в сливочном соусе (740) - Овощи на гриле (480) - Зеленый салат (880) А еще в Воронеже замечательные завтраки, но об этом в другой раз 😉 📍Пречистенка, 4
Русская кухня в московских ресторанах. Часть 2
Как оказалось, в Москве достаточно хороших ресторанов русской кухни, о которых стоит рассказывать. Поэтому самое время сделать вторую часть. Первую смотри тут 😉 Матрешка - основной акцент в меню сделан на лучших продуктах из разных уголков России. Здесь есть и традиционные блюда, такие как оливье или сельд под шубой. Так и нечто необычное: сом в полынном дыму, филе северного оленя с морошкой и пельмени с палтусом в ухе Адрес: Кутузовский проспект, 2/1с6 СибирьСибирь - название ресторана само говорит...
Полумрак, на столах высокие свечи, приятная музыка, ненавязчивое обслуживание и превосходная кухня - именно так можно описать Ugolёk 🖤 В интерьере нет особых изысков, но этому месту они и не нужны. Ведь главное украшение - панорамные окна на Большую Никитскую. А если повезет, то вас посадят за маленький круглый столик около этих самых окон. Поверьте, романтическое настроение обеспечено. Пару слов про обслуживание: мы были в выходной день при полной посадке, официанты всегда были рядом, подсказывали с выбором, вовремя обновляли бокалы с шампанским и забирали грязную посуду. Если кухню большинства ресторанов можно описать как "хорошая, вкусная", то здесь она действительно превосходная. Сочетания продуктов, температурный режим, подача - все это на высочайшем уровне и по адекватной цене. Сто процентов могу рекомендовать следующие позиции: - Брускетта с куриным паштетом (590) - Салат с баклажаном, страчателлой и манго (790) - Черная телятина с зелеными овощами (1290) - Ризотто с копченой уткой (950) - Равиоли с крабом (990) Из десертов порадовала Павлова с щавелевым мороженым (590) и Малиновый пирог (550) 📍Б. Никитская, 12
Русская кухня в московских ресторанах
Русская кухня - какая она? Горячая, наваристая, обусловленная долгой историей и географией проживания народов. Это супы, каши, соленья, грибные блюда и, конечно же, дичь. Несмотря на превалирующее количество ресторанов с европейской или азиатской кухнями, в Москве есть достойные заведения с русской.
В первую очередь, Пушкинъ (https://cafe-pushkin.ru/) - русская дворянская кухня в виртуозном воплощении шеф-повара Андрея Махова. Тут подают щуку, соленья, щи, уху, телячьи котлеты и пельмени. Соедините...