foodsmi

Команда ИнтерКонсалт подготовила годовой цикл из 8 бесплатных вебинаров, посвященных темам от анализа законодательных требований до подготовки топ-менеджера. Подробности в статье. Логика эфиров тщательно продумана, чтобы они были максимально полезны участникам вебинаров. I. Первый вебинар будет посвящен обзору изменений в законодательстве. Главный редактор портала foodsmi Екатерина Григорьева, ведущий консультант Мария Кудашова и руководитель отдела сопровождения Клиентов Татьяна Демичева расскажут...

Подготовлены изменения в технический регламент ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017). Проект изменений № 2 в ТР ЕАЭС 044/2017 касается уточнения отдельных положений технического регламента с учетом практики его применения. Обсуждение проекта изменений будет происходить с 22.12.2025 по 06.03.2026. Вступление в силу изменений запланировано через 180 календарных дней с даты официального опубликования решения Совета Евразийской экономической комиссии об их утверждении...

«Парламентская газета» сообщает о продаже энергетических напитков по биометрии, что исключит продажу несовершеннолетним. Обкатывать механизм планируют до конца 2026 года. Эксперимент начался осенью 2025-го, его курирует Центр биометрических технологий (ЦБТ) под контролем Минцифры РФ. По данным «Парламентской газеты», участвуют в эксперименте один маркетплейс и один оператор вендинговых автоматов. Российский интернет-портал CNews пишет, что пилотный проект реализуют «Т-Банк» и торговая сеть «Магнит»...

21 декабря 2025 года истек срок основных переходных положений в обновленном техрегламенте Таможенного союза на масложировую продукцию, сообщает Евразийский экономический союз. Сами изменения в техническом регламенте на масложировую продукцию вступили в силу 22 декабря 2024 года. Они касаются отдельных положений: Кроме того, поправки устранили неоднозначное толкование норм в документе. Для плавного перехода на работу по новым требованиям давалось 12 месяцев. В это время можно было придерживаться старых норм производства и выпуска продукции...

Яблоки – одни из самых популярных и доступных фруктов в России. Их привлекательность для различных групп потребителей объясняется разнообразными вкусами плодов (от сладких до кисловатых) и приятными ароматами. Кроме того, яблоки легко купить круглый год в магазинах и на рынках, а также они просты в употреблении. Яблоки универсальны: их едят свежими и широко используют в кулинарии – готовят соки и компоты, делают запеканки и десерты. Польза яблок для здоровья всем известна – плоды богаты витаминами...

«Индекс бургера» в России, иначе говоря, покупательная способность граждан, увеличился за год на 18%. По данным исследовательского холдинга «Ромир», регионы России показали разный годовой прирост «индекса бургера». Напомним, этот индекс впервые появился в 1986 году в британском журнале The Economist как неофициальный способ определить паритет покупательной способности в разных странах. Бургеры выбрали из-за их распространенности по всему миру. На их основе пересчитывают курсы валют, уровень инфляции или уровень заработной платы...

Жизнь порой опережает стандарты, и, чтобы обрести или сохранить преимущество на рынке, недостаточно знать все тонкости работы с документами – нужно еще постоянно обновлять и пополнять эти знания. А если это вдобавок твое призвание, то бумаги становятся не просто базой для работы, но и крыльями за спиной и залогом роста. Корреспондент foodsmi пообщался с основателем и руководителем онлайн-школы декларирования и маркировки Docs Evolution Анастасией Ивановой. – Как вы пришли к бизнесу с документами? Я бы сказала, что вообще я бумажный человек...

Каждый третий россиянин включит готовые блюда в новогоднее меню. Главная причина — желание избежать стресса: для 22% подготовка к празднику ассоциируется с многочасовой готовкой и уборкой, выявил опрос X5 и медиаплатфомы FOOD.RU Опрос показал, что россияне тщательно планируют новогоднее застолье: 58% закупают основные продукты за неделю и раньше, и лишь 4% оставляют все на последний день. Помимо нехватки времени россиян раздражает многочасовое стояние у плиты (17%) и горы грязной посуды (12%). При...

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) выяснила, что в некоторых крупных торговых сетях завышены цены на отдельные продукты питания. ФАС проанализировала данные за январь–август 2025 года и пришла к выводу: в торговых сетях «Х5», «Магнит», «Дикси», «Ашан», «О’Кей», «Лента», «Гиперглобус», «Мария Ра», «Монетка», «Азбука вкуса» завышены средневзвешенные наценки на отдельные продукты питания. Ведомство проверит работу торговых сетей на предмет соблюдения закона о защите конкуренции. Для сдерживания...

С января 2026 года вступит в силу федеральный закон №1026190-8: НДС на йогурты, творожную массу и другие продукты с заменителем молочного жира составит не 10%, как на натуральные молочные продукты, а 22%. Документ опубликован на сайте «Система обеспечения законодательной деятельности». Компания «Финансовое крыло» комментирует, что закон призван разграничить категории товаров и исключить фальсификацию (замену натурального жира искусственным в молочных продуктах) – она попросту станет невыгодной...

Роспотребнадзор сообщил, что с 10 декабря 2025 года Nestle отзывает часть продукции, произведенной на фабрике в Нидерландах. В сухих смесях обнаружили токсин цереулид. Отозвана часть продукции из определенных партий сухих быстрорастворимых начальных адаптированных молочных смесей, произведенных на фабрике в Nuspeet, NL8071, Laan, 110, 8071 JC Nunspeet (Нидерланды). Роспотребнадзор сообщает, что все партии смесей, где найден токсин цереулид, были заблокированы и не поставлялись в Россию. ООО «Нестле...

«Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0» – это всероссийский бизнес-форум, объединяющий представителей пищевой отрасли и агропромышленного комплекса. Форум пройдет в Великом Новгороде 20-21 мая 2026 года. Форум станет центром обсуждения актуальных вопросов и практических решений. В прошлом году мероприятие посетили более 450 участников из разных регионов России и стран СНГ (представители производства, бизнеса, власти, образования). В этом году ожидается более 700 участников. Особое внимание на форуме будет уделено инновациям в пищевой отрасли...