Foodshow.biz

Нежное печенье бискотти – это простой и вкусный итальянский рецепт, который будет идеален как для вашего вечернего чая с семьей, так и душевных посиделок с друзьями. Его особенность в том, что запечь в духовом шкафу печенье придется два раза. Брусочки из песочного теста с добавлением орехов на первом этапе выпекаются до полуготовности, а затем вынимаются и разрезаются на небольшие порционные куски. Порезанные кусочки допекаются до полной готовности. В тесто для печенья можно добавить орешки, изюм или сухофрукты...

Вы пробовали яблочный сыр? Нет? Тогда советую попробовать! Это очень вкусно и полезно. Ингредиенты: Поехали? Яблоки моем и обсушиваем. Вынимаем сердцевину и режем яблоки на кусочки. Теперь выкладываем их в эмалированную кастрюлю, засыпаем сахаром, перемешиваем. Накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на ночь (минимум). Затем сливаем вкуснейший сок, провариваем его 15-20 минут, чтобы немного испарилась вода. Выливаем его обратно к яблокам, перемешиваем и ставим на огонь...

Если вам надоели бисквитные торты - предлагаю альтернативу. Очень вкусный торт, в котором песочные коржи выпекаются сразу с безе. А вкуснейший крем с варенным сгущенным молоком дает необходимую мягкость и изюминку. Торт очень вкусный! Мои домашние любят его к свежезаваренному ароматному чаю. Ингредиенты: Для крема: Готовим? Отделяем белки от желтков. Белки пока отправляем в морозильник (потом лучше взобьются). Желтки растираем с 1 стаканом сахара, добавляем масло, майонез, хорошо перемешиваем...

Сколько раз случалось, что вы пытаетесь испечь по проверенному рецепту, но результат, по меньшей мере, оставляет желать лучшего? Выпечка иногда очень схожа с химическим опытом. Случайно добавленная в тесто сода вместо разрыхлителя может привести к неприятному привкусу металла, а неверно взвешенная мука - к слишком твердому пирогу...

В холодную погоду горячий пикантный томатный суп из помидоров черри с поджаренным багетом и сыром так и просится к нам на стол. Нам понадобится: Процесс: В жаропрочной посудине перемешиваем помидоры черри, оливковое масло, тимьян, сахар, лук, чеснок и перец чили. Отправляем смесь в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Через полчаса достаем смесь из духовки добавляем в нее вино, после чего переносим ее в кастрюлю, в которой будет готовиться суп. Добавляем в кастрюлю измельченные помидоры, взбиваем полученную смесь блендером...