Куриная печень: польза и рецепты
А вы знали, что во многих кухнях мира куриная печень – это деликатес? Во Франции из нее готовят паштеты, в Японии – шашлыки, а в Китае ее тушат с овощами. Из этой статьи вы узнаете о полезных бонусах субпродукта, а также как приготовить из него вкусные блюда.
Польза В куриной печени содержатся витамины А, E, C и группы B, а также бета-каротин, альфа-каротин. В 100 г субпродукта – пять суточных норм витамина B и дневная норма витамина B2.Куриная печень богата незаменимыми жирными кислотами и белком...