Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Сезон заготовок в самом разгаре, и чтобы ваши банки с овощами радовали всю зиму, нужен правильный маринад. Мы собрали 5 проверенных рецептов — от классических до необычных, которые точно стоит попробовать. Этот маринад подходит для любых овощей: кабачков, помидоров, огурцов, цветной капусты, кукурузы и стручковой фасоли. Он дает приятный кисло-сладкий вкус и сохраняет хрусткость овощей. Ингредиенты на 1 литр воды: Приготовление: доведите воду до кипения с солью, сахаром и специями, влейте уксус и залейте горячим маринадом овощи в банках...

Тыкву по праву можно считать королевой осени. Этот яркий, солнечный плод — настоящий кладезь витаминов, минералов и питательных веществ, который способен принести огромную пользу организму. Рассказываем, почему тыкву стоит включить в свое меню. Тыква — это природный поливитаминный комплекс. В ее мякоти содержатся витамины А, С, Е, D, РР, К, группы В, а также редкий витамин Т, который участвует в обменных процессах и формировании тромбоцитов. Кроме того, тыква богата минералами: калием, кальцием, магнием, фосфором, железом, цинком, медью, фтором, йодом и марганцем...