Заметки о еде

Финики считаются одними из самых сладких фруктов в мире. Несмотря на то, что их вполне можно употреблять свежими, обычно они всё же присутствуют на прилавках в сушёном виде, но полезные свойства от этого ничуть не уменьшаются. Финики обладают поистине уникальными полезными свойствами ввиду своего богатого состава. Они содержат в себе много витаминов, минералов и клетчатки. Интересный факт — в финиках содержится целых 23 вида аминокислот, многие из которых нельзя получить больше ни из каких фруктов...

Инжир, смоковница, фиговое дерево, винная ягода — всё это названия одного и того же растения, плоды которого являются любимчиками многих людей. Однако говорить, что это ягода, фрукт или овощ неверно, правильнее называть его соплодием. И несмотря на приятный вкус и множество полезных свойств, для некоторых людей инжир может оказаться опасным. Для начала стоит, пожалуй, упомянуть о положительных свойствах инжира. В первую очередь этот плод, благодаря богатому составу, оказывает иммуностимулирующее...

Согласно многочисленным исследованиям, между пищей, которую мы едим, и качеством работы нашего мозга существует прямая связь. В этой статье рассмотрим главные продукты, которые поддерживают работу головного мозга. 1.Орехи и семечки В семечках и орехах содержатся практически все элементы, которые необходимы головному мозгу для нормальной работы. В них много витамина Е, витаминов группы В, фолиевой кислоты, Омега-3 и Омега-6, а также магния и калия. Орехи и семечки не только увеличивают работоспособность...

Наверное, ни для кого не секрет, что вода является основой жизни человека. Организм взрослого человека примерно на 60% состоит из воды, поэтому недостаток жидкости может привести к по-настоящему страшным последствиям. От нехватки воды в человеческом организме происходит ряд патологических изменений, которые могут привести к серьёзным негативным последствиям. Так что же произойдёт, если перестать пить чистую воду? В первую очередь от недостаточного потребления воды страдает кожный покров и слизистые оболочки...

Вряд ли кто-то может представить себе Новый Год без мандаринов на столе. Но мало кто знает, что эти цитрусы могут нанести вред человеческому организму. Так кому же стоит отказаться от употребления любимого многими зимнего лакомства? Для начала стоит упомянуть о полезных свойствах мандаринов, ведь эти цитрусы являются настоящим кладезем витаминов и других полезных веществ. Поскольку в 100 граммах мандаринов содержится в среднем около 40% от суточной нормы витамина С, они помогают укреплять иммунитет, что особенно полезно в холодное время года...

Сброс лишнего веса может положительно сказаться не только на внешнем виде, но и на здоровье. Однако частая проблема худеющих — неправильный процесс похудения, который в итоге приводит к по-настоящему страшным последствиям. Наверное, самое безобидное негативное последствие похудения — психологическая неудовлетворённость. Часто люди ошибочно полагают, что именно когда они похудеют, их жизнь моментально наладится — они найдут вторую половину, сменят ненавистную работу, начнут любить себя и в целом станут более счастливыми...

Какао — любимый с детства многими вкусный напиток, который заряжает бодростью наравне с кофе и дарит хорошее настроение. Но далеко не все задумываются о том, какую пользу и вред организму может нанести этот напиток. В настоящее время какао ценится не меньше, чем несколько веков назад, когда его считали чуть ли не лекарством от всех болезней. Его любят и взрослые и дети, ведь этот напиток, оказывается, не только вкусный, но и полезный. В нём содержится много витаминов, минералов и микроэлементов, которые положительно сказываются на организме и помогают укрепить иммунитет...

Многие консультанты по питанию и блогеры, пишущие о здоровом образе жизни, призывают отказываться от продуктов, которые содержат лактозу, утверждая о вреде этого вещества. Но правда ли лактоза так опасна для человеческого организма? Лактоза, или простыми словами молочный сахар, несмотря на многочисленные споры, играет далеко не последнюю роль в функционировании человеческого организма. Она помогает лучше всасываться витаминам группы В, кальцию и витамину С, а после попадания в кишечник улучшает микрофлору, способствуя размножению полезных бактерий...

Многие источники утверждают, что ежедневно нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды, чтобы продлить молодость и улучшить своё самочувствие. Но нужно ли на самом деле организму столько жидкости, и подходит ли эта цифра для всех? Ни для кого не секрет, что вода является важнейшим составляющим человеческого организма. К примеру, кровь на 90% состоит из воды, в то время как в мышечной, мозговой и жировой тканях содержится около 70%. Основное количество жидкости поступает в организм именно из выпитой чистой воды, и лишь небольшой процент образуется благодаря окислению белков, жиров и углеводов...

Сейчас в интернете при желании можно найти огромное количество различной информации о здоровом образе жизни и правильном питании. Однако многие статьи пестрят мифами, которые не имеют ничего общего с реальностью. 1.Нельзя есть после 18:00 На самом деле это довольно полезный совет, но лишь для тех, кто ложится спать в 20:00. Так как у каждого человека разный режим, имеет смысл прекращать употребление пищи примерно за 2 часа до отхода ко сну. То есть, если вы ложитесь спать в 23:00, то поздний ужин в 21:00 вам никак не навредит...

Сейчас многие консультанты по питанию активно призывают отказываться от глютена, рассказывая о его значительном вреде для человеческого организма. Но так ли страшно на самом деле это вещество? Глютен — это сложный белок, который содержится в пшенице, ржи и других злаковых культурах. Если верить статистике, то именно он является самым потребляемым видом белков в мире. Но в последний десяток лет многие люди стараются отказываться от продуктов, содержащих в своём составе глютен, дабы сбросить лишние килограммы и укрепить своё здоровье...

Виноград — вкусная ягода, имеющая огромное количество разных сортов и ещё больше любителей полакомиться ей. Однако, мало кто знает, что для некоторых людей виноград может быть не только не полезен, но и опасен. Если говорить о пользе винограда, то он богат витаминами А, С, Е, К и витаминами группы В. Благодаря довольно высокому содержанию антиоксидантов и клетчатки, эта ягода может помочь снизить риск развития сахарного диабета и ожирения. А флавоноиды, содержащиеся в винограде тёмных сортов, способствуют образованию коллагена, тем самым улучшая состояние кожи, волос, ногтей и костей...