Еда имеет значение!

Хинкали 🥟 Как вам рецепт? Будете пробовать? Тебе понадобится: Мука - 500 гр Ледяная вода - 250 мл Соль - 1 ч л Фарш свинина-год]дина - 400 гр Вода - 200 гр Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Кинза - пучок Паприка, хмели-сунели - 1/2 ч л Соль, перец - по вкусу Лавровый лист, душистый перец Этапы приготовления: 1️⃣. К муке добавляем соль, перемешиваем, наливаем ледяную воду. Замешиваем тугое тесто. Убираем в пакет и в холодильник на 1 час. 2️⃣. К фаршу добавляем измельченные лук и чеснок, кинзу, специи, воду, перемешиваем, даем время соединиться вкусам, пока ждем тесто. 3️⃣. Тесто делим на кусочки по примерно 55 гр. тонко раскатываем, выкладываем начинку и собираем края гармошкой, как я показываю. 4️⃣. Варим наши хинкали в подсоленной воде. добавление лаврушки и душистого перца (минут 7-8). ЛУчше всего верить в огромной кастрюле, хинкали должны вариться в свободном "плавании". Соус: майонез+сметана+зелень и чеснок. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

Гуляш по рецепту 1954 года 🥘 Как вам рецепт? Будете пробовать? Тебе понадобится: Говядина - 700 гр Репчатый лук - 1 шт Мука - 1,5 ст л Вода - 800 мл Томатная паста - 3 ст л Сливочное и растительное масло Лавровый лист, соль, перец - по вкусу Этапы приготовления: 1️⃣. На сливочном и растительном масле обжариваем лук до золотистости. 2️⃣. Добавляем говядину, запечатываем со всех сторон, посыпаем мукой и жарим еще 5 минут. 3️⃣. Заливаем томатной пастой разведенной водой. Добавляем соль, перец, лавровый лист. 4️⃣. Накрываем крышкой и томим 1,5 часа на минимальном огне. Подаем с пюре и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

Chiken паста 🍝 Как вам идея? Будете пробовать? Тебе понадобится: Паста любая - 200 гр Куриное филе - 1 шт (куркума, соль, перец, суш. чеснок, растительное масло) Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Томатная паста - 1,5 ст л Сливки 20% - 300 мл Соль, сахар, перец, суш. чеснок, паприка Зелень, сыр - для подачи Растительно масло - для жарки Этапы приготовления: 1️⃣. Отвариваем макароны в подсоленной воде. 2️⃣. Куриное филе Разрезаем вдоль на 2 стейка. Приправляем специями, немного масла и втираем в мясо (можно оставить минут на 10). 3️⃣. На растительном масле обжариваем наше мясо с обеих сторон до золотистости. Пока убираем в сторону (я завернула в фольгу, чтобы мясо осталось сочным). 4️⃣. Тут же обжариваем лук, добавляем чеснок, томатную пасту, через 3 минуты специи, воду из-под пасты, сливки, закупаем и соединяем с макаронами. 5️⃣. Подаем и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

Тосты с сыром на завтрак🥖🧈🧀 Как вам идея? Будете пробовать? Тебе понадобится: Хлеб - 6 ломтиков Сыр - 200 гр Сметана - 2 ст л Масло сливочное - 30 гр Зеленый лук - 2 шт Соль - щепотка Этапы приготовления: 1️⃣. Любой натертый сыр, сливочное масло комнатной температуры, зелень, сметану хорошенько перемешиваем. 2️⃣. Выкладываем начинку на хлеб, перекладываем на противень и отправляем в духовку на 15 минут при 180 гр.

Бефстроганов 🥩 Как вам рецепт? Будете пробовать? Тебе понадобится: Говядина - 200 гр Шампиньоны - 40 гр Лук-репка - 60 гр Сливки - 80 мл Сметана - 40 гр Горчица столовая - 20 гр Масло растительное Укроп, петрушка Этапы приготовления: 1️⃣. На сильном огне разогреваем масло, добавляем мясо и обжариваем 3-5 минут, запечатываем слегка корочкой (не до готовности). Убираем с огня. 2️⃣. Добавляем лук, через пару минут грибы жарим до золотистости. Заливаем сливками, увариваем, добавляем сметану и горчицу. 3️⃣. Возвращаем мясо и тушим до его готовности. Добавляем зелень и выключаем огонь. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита!