Органический фермер

Пажитник — выращивание в огороде: от древней специи до ароматной грядки. Пажитник, или шамбала (Trigonella foenum-graecum), — одна из самых древних и ценных пряно-ароматических культур, известных человечеству. Его упоминали ещё в египетских папирусах, использовали в аюрведической и тибетской медицине, а в Индии его называют «даром богов» за способность повышать лактацию, улучшать обмен веществ и придавать блюдам насыщенный, орехово-карамельный аромат. Сегодня пажитник ценится не только как приправа (семена используются в карри, хлебе, сырах), но и как мощное лекарственное растение...

11 часов назад

Сухой посев — не лень, а наука: 10 культур, которые гибнут от воды, даже если вы «всё делаете правильно

Для каких семян нужен только сухой посев: когда вода — враг всхожести. В садоводстве давно укоренилось правило: «Замочи семена — и они взойдут быстрее». Это работает для многих культур — томатов, огурцов, перца. Но есть целый ряд растений, для которых замачивание не просто бесполезно, а губительно. Для них единственно правильный способ — сухой посев. Почему? Потому что их семена: Игнорирование этого правила приводит к полной потере урожая: семена либо загнивают, либо не прорастают вовсе. В этой статье...

165 читали · 16 часов назад

Почему ваш любисток не растёт? Скорее всего, вы посадили его слишком близко или пересадили — вот как сделать правильно

Любисток — выращивание у себя в саду: от древней травы до ароматной грядки. Любисток лекарственный (Levisticum officinale) — одна из самых мощных и недооценённых пряно-ароматических культур в российском огороде. Его называли «любовной травой», «монастырской зеленью», а в средневековой Европе его использовали как афродизиак, мочегонное и желчегонное средство. Сегодня любисток ценится не только за насыщенный, сельдерейно-цитрусовый аромат, но и за мощные тонизирующие, противовоспалительные и детокс-свойства...

1 день назад

Марганцовка, чеснок, водка — мифы, которые губят всхожесть. А эти 5 растворов действительно ускоряют прорастание

Замачивание семян перед посевом — один из самых распространённых приёмов в садоводстве. Многие считают, что достаточно на ночь положить семена в воду, и они «проснутся» быстрее. Но на самом деле простая вода — далеко не самый эффективный стимулятор. Более того, для некоторых культур (томаты, перец, баклажаны) длительное замачивание в чистой воде может вызвать гниение. Современная агротехнология предлагает точные, научно обоснованные растворы, которые: Однако не все растворы одинаково полезны. Некоторые — бесполезны, другие — опасны...

1 день назад

Шалфей не растёт в тени и гниёт от воды: 3 главные ошибки при выращивании шалфея — и как их избежать

Шалфей — пошаговое выращивание в огороде: от саженца до ароматной грядки. Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) — одна из самых ценных и многогранных пряно-ароматических культур, известных человечеству. Его называли «травой святых», «эликсиром долголетия», а древние римляне считали его настолько ценным, что собирали только в белых одеждах, под звуки молитв. Сегодня шалфей ценится не только за тёплый, слегка горьковатый, древесный аромат, но и за мощные антисептические, противовоспалительные и тонизирующие свойства...

2 дня назад

Вы убиваете свою рассаду «заботой»: 10 популярных советов, которые вредят больше, чем приносят пользу

Популярные советы по рассаде, которые не работают на самом деле, а делают хуже. Каждую весну миллионы садоводов следуют проверенным «рецептам»: «прокали землю», «поливай слабым раствором марганцовки», «посыпь золой от чёрной ножки». Эти советы передаются из поколения в поколение, кажутся логичными и безопасными. Но на практике многие из них не просто бесполезны — они вредны. Они: В этой статье — всестороннее, научно обоснованное разоблачение 10 самых популярных, но опасных мифов о выращивании рассады...

238 читали · 2 дня назад

Исоп-«забытая трава»: использовать исоп как медонос, защиту от вредителей и ароматную приправу

Исоп — выращивание на приусадебном участке: от древней травы до ароматной грядки. Исоп лекарственный (Hyssopus officinalis) — одна из самых древних и ценных пряно-ароматических культур, известных человечеству. Его упоминали ещё в Библии («Исопом окропи меня, и буду чист»), использовали в греческой и римской медицине, а в средневековой Европе он был обязательным компонентом монастырских садов. Сегодня исоп ценится не только за тонкий, камфорно-мятный аромат, но и за мощные антисептические, отхаркивающие и успокаивающие свойства...

3 дня назад

От Прованса до Подмосковья: как вырастить лаванду, которая переживёт –25°C и будет цвести 10 лет

Лаванда — выращивание от саженца до ароматной грядки: руководство для российского огорода. Лаванда (Lavandula angustifolia) — одна из самых поэтичных и ценных многолетних трав, известных человечеству. Её фиолетовые соцветия, тонкий цветочный аромат и серебристо-зелёные листья ассоциируются с Провансом, летними полями и уютом. Но может ли эта теплолюбивая культура прижиться в условиях российского климата? Ответ — да, но с оговорками. Лаванда не переносит морозов ниже –20°C без укрытия, поэтому в большинстве регионов России её выращивают с защитой на зиму или выбирают морозостойкие сорта...

3 дня назад

«30 лет с секатором в руках и все секреты цветов?» Друзья сегодня делюсь с вами одним очень интересным каналом, автора знаю лично. Как Органический фермер во многом с ним солидарен! И вот почему: Вы когда-нибудь выращивали тюльпаны, которые цвели всего 3 дня? Или розы, покрытые пятнами, несмотря на все ваши старания? Его имя Артур — он цветовод с 30-летним стажем. За плечами — миллионы спасённых и выращенных растений, питомники, ночные дежурства у орхидей и… записная книжка, исписанная до последней строчки. Уговорил его начать вести блог на Дзен и делится своими знаниями с окружающими по цветоводству. Он воодушевился и сказал — буду писать без «одна бабка сказала», а только проверенное лично: ✓ Почему фиалки желтеют даже при правильном поливе ✓ Как продлить цветение тюльпанов до июня ✓ Что делать, если розы «чихают» чёрной пятнистостью 😆(шутник ещё тот) Это не очередной красивый блог. Это живая записная книжка практика. И начал он с актуальных февральских вопросов всех цветоводов. 👉 Переходите на канал" Всё о цветах" — знакомьтесь ближе и применяйте то, что действительно работает. Уверен, вам многим нравятся цветы. Давайте поддержим подпиской начинающего автора, но опытного цветовода!Подписывайтесь на канал «Всё о цветах»

4 дня назад

Секреты выращивания чёрного тмина: как собрать урожай даже в Подмосковье

Чёрный тмин — выращивание от семян до целебной приправы: руководство для российского огорода. Чёрный тмин (Nigella sativa), или нимфа, — одна из самых древних и ценных масличных культур, известных человечеству. Его упоминали ещё в древнеегипетских папирусах (семена чёрного тмина нашли в гробнице Тутанхамона) Сегодня чёрный тмин ценится не только за пряный, слегка горьковатый, ореховый аромат, но и за мощные иммуностимулирующие, противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Его семена используются в кулинарии (хлеб, сыры, маринады), и масло холодного отжима...

4 дня назад

«От «Алмаза» до «Короля Севера»: как выбрать сорт баклажана под ваш регион — и вырастить урожай даже в Сибири

Выращивание баклажанов от А до Я: полное руководство для российского огорода. Баклажан (Solanum melongena) — один из самых недооценённых овощей в российском саду. Многие считают его «южной экзотикой», которую можно вырастить только в Краснодарском крае. Но на самом деле, при правильном подходе, баклажаны успешно растут даже в Северо-Западе и Сибири — в теплицах, под укрытиями, в бочках и мешках. Это теплолюбивая, светолюбивая, но благодарная культура, которая отвечает обильным урожаем сочных, фиолетовых...

4 дня назад

Почему анис не всходит? Секреты выращивания аниса, о которых молчат продавцы семян

Анис — выращивание от семян до ароматной приправы: руководство для российского огорода. Анис обыкновенный (Pimpinella anisum) — одна из самых древних и ценных пряных трав, известных человечеству. Его упоминали ещё в древнеегипетских папирусах, использовали в греческой и римской медицине, а в средневековой Европе он был обязательным компонентом домашней аптечки. Сегодня анис ценится не только за нежный, сладковатый, анисовый аромат, но и за мощные лекарственные свойства. В отличие от многих «южных» трав, анис хорошо приживается в условиях российского климата...

5 дней назад