Food for Life

Ингредиенты: · 6 столовых ложек сливочного масла · 1 стакан мелко нарезанного желтого лука · 1 крупный зубчик чеснока, мелко нарезанный · 1/4 стакана + 3 столовые ложки муки · 3.25 стакана нежирного молока, при желании еще больше для более жидкого супчика · 500 мл. куриного бульона · 1/2 стакана жирных сливок · 300-350 гр. мелко нарезанных свежих соцветий брокколи · 280 гр. острого сыра чеддер или особо острого сыра чеддер, плюс еще для подачи · 30 гр. мелко измельченного сыра пармезан · соль и свежемолотый черный перец по вкусу Инструкция: 1...

Ингредиенты: · 8 больших куриных бедер с кожей на костях. · 1/4 стакана оливкового масла. · Цедра 1 большого лимона (1 столовая ложка), остаток лимона нарезать дольками для сервировки. · 5 измельченных зубчиков чеснока или 1 1/2 ч.л. чесночного порошка. · 4 чайные ложки итальянской приправы. · 2 ч.л. паприки. · Соль · Перец Инструкция: 1. Установите решетку духовки на один уровень выше центра. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Выстелите противень алюминиевой фольгой и поставьте сверху решетку для охлаждения решетки...

Ингредиенты: · 4 филе трески (по 150-180гр) без кожи, толщиной около 2,5 см · 1 столовая ложка муки · 1/2 ч.л. паприки · 1/2 чайной ложки лукового порошка · 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна · 1/4 чайной ложки сушеного орегано · 1/8 чайной ложки кайенского перца · 3/4 чайной ложки соли или по вкусу · 3/4 чайной ложки свежемолотого черного перца · 5 столовых ложек сливочного масла · 1 столовая ложка оливкового масла · 1 столовая ложка измельченного чеснока · 1 1/2 столовой ложки куриного бульона...

Ингредиенты: · 6 чашек очищенного и нарезанного кубиками картофеля (около 5 средних картофелин. Нарезать кубиками.) · 1.5 стакана нарезанного желтого лука (1 средний) · 1.25 стакана очищенной и нарезанной кубиками моркови (3 средних) · 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея (2 стебля) · 900 мл – 1 литр куриного бульона · Соль и свежемолотый черный перец · 1/3 стакана масла · 1/3 стакана универсальной муки · 2.5 стакана молока · 1/2 стакана сметаны Дополнительные начинки: · Нарезанный бекон или нарезанная вареная ветчина · Тертый сыр чеддер · Нарезанный зеленый лук или чеснок Инструкция: 1...

Ингредиенты: · 2 стакана (400-450 гр.) черники · 1 чашка + 2 столовые ложки черничного сока, виноградного или яблочного сока · 1/3 стакана сахарного песка · 4 чайные ложки кукурузного крахмала · 1 столовая ложка лимонного сока Инструкция: 1. Добавьте чернику, 1 стакан сока и сахар в небольшую кастрюлю, перемешайте. Доведите до кипения на среднем или сильном огне. 2. Уменьшите огонь до минимума и дайте покипеть 6-10 минут, периодически помешивая, пока большая часть черники не лопнет...

Ингредиенты: · 300 гр. спагетти или лапша рамен · 2 столовые ложки воды или несоленого куриного бульона · 1 чайная ложка кукурузного крахмала · 3 столовые ложки соевого соуса, затем еще по вкусу · 3 столовые ложки обжаренного кунжутного масла · 2 столовые ложки меда · 1.5 столовые ложки рисового уксуса · 1.5 столовые ложки сливочного арахисового масла · 1.5 чайной ложки соуса шрирача либо пойдёт любой острый соус · 1.5 чайной ложки растительного масла или светлого оливкового масла · 1 столовая ложка измельченного чеснока · 1 ст...

Ингредиенты: · 3 столовые ложки теплой воды, 40-45 градусов · 3/2 чайной ложки активных сухих дрожжей · 1 столовая ложка + 1/4 чайной ложки сахарного песка · 1/2 стакана цельного молока, подогретого до 40-45 градусов · 1/3 стакана (77 г) простого йогурта, подогретого до комнатной температуры · 2 столовые ложки оливкового масла · 1 большой яичный желток · 1 чайная ложка соли · 2 и 1/4 стакана (318 г) муки · 2 столовые ложки сливочного масла, топленого (соленого или несоленого) Инструкция: 1. В чаше электрического миксера взбейте воду, дрожжи и 1/4 чайной ложки сахара...

Ингредиенты: · 8-10 ломтиков бекона, нарезанных кусочками · 8 стаканов воды · 4 зубчика чеснока, измельченного · 450 гр. спагетти · 200 гр. мелко натертого сыра пармезан плюс еще на порцию · 3 больших яйца · 1 большой яичный желток · По 1 чайной ложке соли и перца или по вкусу · Нарезанная свежая петрушка, для украшения Инструкция: 1. Добавьте бекон и 1/2 стакана воды в большую сковороду с антипригарным покрытием и доведите до кипения на среднем или сильном огне. 2. Дайте закипеть и ждите примерно...

Ингредиенты: · 100-120 гр. бекона либо панчетты · 2 столовые ложки оливкового масла · 3/2 стакана нарезанного желтого лука (1 средний) · 3/4 стакана нарезанной моркови (1 большая) · 3/4 стакана тонко нарезанного сельдерея (2 стебля) · 1 столовая ложка измельченного чеснока (3 зубчика) · 4 стакана куриного или овощного бульона · 1/2 стакана воды или больше бульона · 1 банка маленьких нарезанных кубиками помидоров · 1 небольшой цуккини, нарезанный кубиками (1 стакан) · 1 веточка розмарина · 1 небольшая...

Это рецепт, от которого нельзя отказываться. Это быстро, просто, сытно, с захватывающим сочетанием вкусов и сыром! Может быть, что-то лучше? Он сделан из двух видов сыра, наполнен овощами и обжарен на сковороде до идеальной золотистой корочки снаружи и восхитительно тающей и липкой внутри. Ингредиенты: · 2 ломтика деревенского белого хлеба или хлеба на закваске · 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима · 60 гр. сыр моцарелла · 30 гр. сыр фета · 2 стакана свежего шпината · 4 ломтика помидоров...

Ингредиенты: · 800-900 гр. куриных грудок без костей и кожи · 1/4 стакана + 2 столовые ложки оливкового масла, разделенных на части, плюс еще для гриля · 3 столовые ложки свежего лимонного сока · 1 столовая ложка красного винного уксуса · 3 зубчика чеснока, измельченного · 5/2 чайных ложки сушеного орегано · 3/2 чайной ложки сушеного базилика · 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна · 1/2 чайной ложки молотого кориандра · Соль и свежемолотый черный перец · 2 больших красных болгарских перца, нарезанных...

Ингредиенты: · 3/2 стакана молока (любого, кроме обезжиренного) · 2 больших яйца · 1/2 стакана кленового сиропа или светло-коричневого сахара · 1/4 стакана растопленного сливочного масла · 3/2 чайной ложки разрыхлителя · 3/2 чайной ложки ванильного экстракта · 1 чайная ложка корицы · 1/4 чайной ложки соли · 3 стакана овсяных хлопьев (быстрая овсянка тоже подойдет) Инструкция: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки, отставьте ее в сторону...