Найти в Дзене
🩵💭💭💭💭💭💭💭«голландский малыш» (Dutch baby pancake
) Для тех, кто хочет блинов, но не хочет стоять у плиты и жарить бесконечные тонкие блинчики — есть идеальный вариант: один большой и пышный блин в духовке. Этот «голландский малыш» печётся почти без участия человека. Вам останется только нарезать и добавить начинку. ⌛️ 25–30 минут в духовке Вам понадобится: Для блина Молоко — 100 мл Яйцо куриное — 3 шт. Мука пшеничная — 70 г Соль — ½ ч.л. Топлёное или растительное масло — 1,5 ст.л. Для начинки (вариант) Помидоры черри — 100 г Твёрдый сыр (Пармезан...
3 дня назад
Блинчики с черёмуховой мукой
Необычные десертные блинчики «шоколадного» цвета получаются благодаря черёмуховой муке: она даёт яркий аромат и вкус. Готовятся быстро — Масленицу ждать не обязательно. Вам понадобится: Мука черёмуховая — 70 г Соль — ¼ ч.л. Сахар (песок) — 60 г Яйцо куриное — 3 шт. Мука пшеничная — 130 г Какао-порошок (нежирный 10–11%) — 10 г Ванильный экстракт — ½ ч.л. Молоко — 300 мл 1 этап Ингредиенты 1-го этапа: Мука черёмуховая — 70 г Черёмуховая мука — это измельчённые сушёные плоды черёмухи. Даже небольшая добавка даёт выраженный шоколадный цвет, необычный вкус и аромат выпечке...
5 дней назад
Масленица уже близко — самое время вспоминать рецепты самых вкусных блинов
🥞 Тонкие блинчики на молоке 🍽 7 порций | ⏱️ 30 мин | 🔥 212 кКал на порцию Секрет — половина муки заменена крахмалом: тесто получается очень жидким, а блинчики — тончайшие и легко снимаются. Вам понадобится: Мука пшеничная — 100 г Крахмал кукурузный — 100 г Молоко — 500 мл Яйцо куриное — 2 шт. Соль — ½ ч.л. Сахар (песок) — 20 г Сливочное топлёное масло — 40 г 1 этап Ингредиенты 1-го этапа: Мука пшеничная — 100 г Крахмал кукурузный — 100 г Молоко — 500 мл Яйцо куриное — 2 шт. В миске соедините муку, крахмал, молоко и яйца, перемешайте...
1 неделю назад
Рецепт очень простой, но всё равно это отличная идея, как разнообразить завтрак
😊 Яичница в корзиночках из бекона 🍽 3 порции | ⏱️ 25 мин | 🔥 257 кКал на порцию Эффектная подача классической пары «яйца + бекон». Жира в тарелку попадает меньше: часть вытопится на первом этапе. Вам понадобится Бекон — 60 г Яйцо куриное — 6 шт. Соль — ¼ ч.л. Перец чёрный молотый — ¼ ч.л. Лук зелёный — 10 г 1 этап Ингредиенты 1-го этапа: Бекон — 60 г Противень застелите бумагой, разложите бекон одним слоем и запекайте при 180 °C 10–15 минут, чтобы ушёл лишний жир и ломтики «схватились»...
1 неделю назад
Паста с креветками
🍽 4 порции ⏱️ 30 мин 🔥 542 кКал на порцию Креветки, кокосовое молоко, чеснок, зелёный лук и имбирь дают соусу азиатские нотки, отлично сочетающиеся с пастой. Подойдёт рисовая или пшеничная лапша/короткая паста. Вам понадобится: Креветки королевские — 24 шт. Короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле, казаречче) — 300 г Лайм — 1 шт. Мини-кукуруза — 150 г Кокосовое молоко — 400 мл Имбирь молотый — ½ ч.л. Лук зелёный — 20 г Растительное масло — 30 мл Соль — 1 ч.л. (+ по вкусу) Чеснок — 3 дольки 1 этап Ингредиенты 1-го этапа: Короткая паста — 300 г Соль — 1 ч...
1 неделю назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала