Кулинарный ларец

Как все виды творчества, кулинарное дело развивалось веками. Кто-либо может поспорить, что нельзя одухотворять обыкновенное употребление еды. Обыкновенное – нет, но вряд ли можно называть обычным процесс, в каком повар как дирижер замешивает ингредиенты, будто звуки различных инструментов сливаются одну мелодию. В данной публикации я хочу рассказать о моих любимых блюдах, которые будут полезны всегда. Тогда, когда вы хоть немного фантазируете на кухне, а главное – любите готовить, то вопрос как приготовить салат с ананасом рецепт, вызывает интерес...

Недавно в гостях пробовала оригинальное по вкусу блюдо – фаршированные шляпки грибов шампиньонов. Решила дома приготовить так же и угостить уже своих знакомых. На удивление блюдо всем понравилось, оно получилось довольно вкусным и, что самое интересное, дешевым. Привожу ниже рецепт приготовления, попробуйте и вы, вам наверняка так же придется по вкусу это кушанье. Для приготовления блюда нам потребуется: 1 кг. грибов шампиньонов (лучше с большими шляпками), 300 гр. творога, 150 гр. сливочного масла, 3 яйца, пучок зелени укропа, соль (для любителей поострее – молотый черный перец)...

Ну что дорогие мои друзья, к весне готовимся? Решила пока не баловать вас оладушками и вкусными домашними батонами, а поделиться рецептом вкусного и полезного супчика. Гвоздем программы сегодня у нас будет суп из брокколи – яркий, красивый и витаминный, ну и конечно супер полезный. Предлагаю использовать курицу, можно конечно вообще без мяса, только овощной суп сделать, но мне кажется, это будет слишком уж диетический вариант, мужчин таким блюдом явно не накормишь . Как приготовить суп из брокколи...

Первое упоминание о пахлаве датировано 15 веком, когда это лакомство было приготовлено и подано на стол османского султана. Однако некоторые историки склонны считать, что пахлава была изобретена еще в 8 веке до н. э. в Турции, откуда ее перевезли греки в Древние Афины. Они модифицировали рецепт изготовления пахлавы из грубых турецких лепешек в слоеный десерт, сложенный из тончайших пластов теста, пересыпанный ореховой начинкой. Сегодня пахлаву готовят практически во всех странах, и каждый кулинар считает своим правом вносить в ее рецепт изменения и дополнения...

Некоторые хозяйки, если в рецепте приготовления присутствует упоминание о курином бульоне, сразу опускают руки. Они думают, что сварить правильный бульон достаточно сложно, а кое-какой не хочется. Поэтому, если вы не знаете, как сварить куриный бульон, но хотите научиться, запоминайте рецепт его приготовления. Для бульона нам нужно взять тушку курицы и желательно, чтобы она была не замороженной, иначе вкус получится не тот. Кроме этого потребуется 2-3 литра очищенной воды, можно пропустить через домашний фильтр, а можно купить бутилированную...