FoodAndOtherStuff

Я была в Нижнем Новгороде три полных дня, в низкий сезон, в начале декабря, когда довольно рано темнеет, так что вечера в основном проводила в ресторанах и отеле. За это время я посмотрела только Кремль, пять мест с едой, один бар, одну усадьбу, несколько храмов, прокатилась на канатке и фуникулере. Собрала все локации, которые советовали, в один большой гид. 📍Почти все эти места есть на карте, но 2ГИС в поездке пользоваться удобней и актуальней. Что посмотреть: Нижегородская ярмарка Стрелка (слияние...

В эти выходные, 30 ноября, мы с вами будем отмечать День матери. По такому поводу во многих заведениях и кондитерских готовят особые десерты. Собрала для вас небольшую подборку по теме, возможно, чуть позже добавлю и другие варианты. «Сыроварня» Здесь можно заказать два красивых набора к празднику: один с капкейками, другой — с капкейками и бенто-тортом. К подарочным десертам также идут поздравительные открытки. «Тортик или торт» Здесь в этом году есть сразу три вида бенто-тортов, а еще подарочная коробка макаронс и медовик в форме слова «Мама», украшенный свежими ягодами...

Даже не знаю, что я люблю больше: красивые загородные фермы с ухоженными животными или людей, которые, помимо своей основной работы, находят ресурс, чтобы заниматься еще одним большим и важным делом. К Татьяне, хозяйке фермы «Брёзы», я хотела съездить в гости еще в конце весны, но все никак не находила время. А недавно мы отправились на дачу к друзьям, и оказалось, что они живут буквально в 10 минутах езды от нужной локации. Мы сбежали на ферму на полтора часа, хотя я легко могла бы провести там целый день...

В самом центре Екатеринбурга уже много лет работает ресторан «Паштет», где готовят простые и понятные блюда. В меню у некоторых блюд раньше стояла отметка «100% Урал», которая обозначала, что эта позиция приготовлена исключительно из местных продуктов. Теперь в «Паштете» решили вынести такие блюда в специальный раздел меню, как раз под названием «100% Урал». Среди блюд — семь позиций. Винегрет с сосьвинской селедкой. Его готовят с корнем сельдерея, а не с картошкой, и подают с соусом из брусники, которую собирают на севере Урала...

Сегодня утром в Ельцин Центре состоится официальное открытие нового городского кафе «Слойка», которое будет работать на месте бывшей пиццерии (ориентир — примерно над «Пако»). Я побывала в кафе еще в пятницу, и мне было интересно посмотреть, каким будет это место, потому что с открытием предыдущего я помогала 100 лет назад. Заведение стало куда просторней: в пару к массивному столу от Дениса Милованова поставили еще один такой же в другой части зала, а рядом с ним — огромный стеллаж с книгами для...

Оказывается, это место работает уже с «Ночи Музыки», но официально открывается только сегодня. Локация у «Винфака» (Пушкина, 17) — топ: только ленивый не написал, что раньше здесь был общественный туалет, но по факту это самый центр, славный сквер у фонтана и памятника Попову, две минуты до Плотинки. Идеально, чтобы летом пить вино, а потом праздно шататься по городу. Я уже много раз писала, что не большой ценитель советской эстетики, а здесь в интерьере все лучшее сразу: от портрета Ленина и старых книг до серванта с бокалами и стульев, как у моей бабушки на даче...

«Черноморские истории» (Сакко и Ванцетти, 61) — новый двухэтажный ресторан в центре Екатеринбурга с открытой кухней, панорамными окнами на Малышева, настоящим роялем в центре одного из залов и уютной летней террасой с плетеной мебелью. Единственное, чего мне не хватает — это вида на море. Вообще мне не очень нравится сама улица Малышева: это самый центр, но он какой-то вечно пыльный, с пробками, разбитой дорогой и облупившимся конструктивизмом. Такие были мысли. Но внутри нового места про это забывается...

Решила сделать короткий пост про подарки, которые мы привезли. По традиции, мы почти всегда покупаем что-то съедобное. Часть мы уже раздали, так что здесь «остатки сладки». Если кто-то еще покупал украшения, одежду или что-то другое съедобное, то делитесь в комментариях...

Байкал не отпускает меня, так что я решила сделать небольшую подборку таежных десертов в ресторанах города. Обычно таким называют десерт из подмороженных ягод с кедровым орехом, медом или сгущенкой. Самый популярный вариант — с брусникой, но сейчас сезон земляники, и я пока планирую готовить с этой ягодой. Ресторан «Шустов» Здесь как раз готовят такой с земляникой, единственный десерт, который я обычно беру, 595 р. Ресторан Redis Я удивилась, когда увидела этот десерт в сезонном меню. Можно выбрать, мед или сгущенку, готовят с брусникой, 390 р...

В первый день на Байкале мы ехали вдоль набережной озера и остановились рядом с этим магазином случайно. Это местный бренд керамики из Иркутска, в принципе их изделия можно купить и в аэропорту, но в Листвянке у них очень приятный маленький домик, а перед ним весь газон зарос одуванчиками и цветущей крапивой. Самые популярные сувениры — кружки, украшенные нерпами, и такие же елочные игрушки, но я купила несколько маленьких ваз и большое блюдо, расписанное ягодами брусники и золотом...

Продавец из магазина керамики Tavolga посоветовала мне проехать по улице Куликова, где много отелей и ресторанов. Мы доехали до самого конца, где расположено кафе «Долина Мечтателей» и одноименный глэмпинг. Ресторан построен на огромном лугу, в окружении густого леса со всех сторон. К открытой террасе время от времени подходят приветливые коровы, а по краю поляны проходит тропа для прогулок на лошадях с соседней усадьбы Тюриминых, куда обязательно стоит заглянуть, если вы любите животных...

Мое любимое в каждом путешествии — почти бесцельно колесить на машине по дорогам и смотреть на обычную жизнь, без туристических точек на карте. Первое и самое яркое впечатление от Сибири — Байкальский тракт. Мы прилетели в Иркутск ночью и до отеля добирались около получаса. Кромешная тьма, огромная, утонувшая в черном небе луна, пустынная трасса, зажатая с обеих сторон густым лесом, плавно огибает пологие холмы, а над тоненькими речками поднимается тяжелый туман. В дневное время эта дорога не такая таинственная, но все равно красивая...