FOOD

БЛИНЧИКИ Калорийность: 170 ккал Белки: 4 г Жиры: 8 г Углеводы: 20 г Ингредиенты: • Кефир 3,2% 1000 мл • Яйца 10 шт • Сахар 200 г • Сода 1 ч.л. (5 грамм) • Соль 1 ч.л. (5 грамм) • Мука пшеничная 650 г • Масло подсолнечное 200 г • Вода (кипяток) 1000 мл (можно меньше) Шаг 1 Смешать кефир, яйца, сахар, соль и соду. Можно вручную, можно миксером. Шаг 2 Добавить муку. Частями, чтоб лучше размешать и не оставить комочков. Шаг 3 Добавить масло. Размешать Шаг 4 Тонкой струйкой вливаем кипяток, по чуть-чуть, сразу весь не надо! Смотрим на консистенцию. Гуще тесто – сложнее растекается и толще блинчики. Шаг 5 Жарим. Шаг 6 А дальше как хотите😁 Приятного аппетита!🥰 @food_shtab

РУЛЕТИКИ Ингредиенты: • Бекон (сырокопченый) • Куриная грудка • Плавленый сыр (с вялеными томатами) • Соль • Специи (копченая паприка!!! И любые для курицы) Шаг 1 Разложить бекон. Шаг 2 Нарезать курицу на полоски и беспощадно отбить. Шаг 3 Выложить курицу на бекон. Шаг 4 Посолить, добавить специи. Шаг 5 Добавить плавленный сыр. Шаг 6 Свернуть рулетики и А) запечь Б) заморозить Приятного аппетита!🥰 #рецепты #заготовки #нг #меню @food_shtab

ПП-БРАУНИ Калорийность: 190 ккал Белки: 14 г Жиры: 5 г Углеводы: 21 г Ингредиенты: • Мука пшеничная 250 г • Яйца 4 шт • Молоко 1,5% 360 г • Яблочное пюре без сахара 100 г • Какао 24-26% 100г • Протеин 76% 100 г • Разрыхлитель 20 г • Подсластитель по вкусу • Соль щепотка • Ванилин Шаг 1 Смешать все ингредиенты до однородной массы вручную или миксером. Шаг 2 Выложить в форму. Шаг 3 Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Шаг 4 Выпекать до сухой зубочистки. Приятного аппетита!🥰 @food_shtab

СЫРНИКИ (это же классика🤌) Калорийность: 110 ккал Белки: 17 г Жиры: 1 г Углеводы: 9 г Ингредиенты: • Творог обезжиренный 1000 г • Яйца 2 шт • Мука пшеничная 100 г • Подсластитель по вкусу • Соль щепотка • Ванилин Шаг 1 Смешать творог, яйца, подсластитель, соль, ванилин. Шаг 2 Пробить блендером для более нежной текстуры. Шаг 3 Добавить муку и тщательно перемешать. Шаг 4 Сформировать сырники. У меня они по 50 г для удобного подсчета КБЖУ на порцию. Шаг 5 А) Жарим; Б) Замораживаем (перед жаркой размораживать не нужно, готовим на слабом огне). Шаг 6 Кушаем со сметаной/греческим йогуртом/вареньем/сгущёнкой/мёдом и УДОВОЛЬСТВИЕМ! Приятного аппетита!🥰

А-ЛЯ ЖЮЛЬЕН Ингредиенты: • Картофель • Курица (филе бедра) • Шампиньоны • Лук • Сливки • Сыр • Плавленый сыр • Масло подсолнечное • Соль • Пряности Шаг 1 Чистим и варим картофель. Шаг 2 Обжариваем курицу. Измельчаем. Можно в обратном порядке. Это не запрещено. Шаг 3 Режем грибы. Обжариваем. Шаг 4 Режем лук. Обжариваем. Шаг 5 Смешиваем курицу, грибы и лук. Добавляем соль, перец, сушеный чеснок и кориандр (ну или на свой вкус). Перемешиваем. Шаг 6 Ставим всё это на огонь, добавляем сливки и плавленый сыр. Постоянно помешиваем. По времени… Смотрите на курицу! Долго не обязательно, но и не страшно потомить её. Шаг 7 Трём сыр. Шаг 8 Измельчаем вареный/отварной картофель и раскладываем по формам. Сверху курино-сливочно-сырно-грибную смесь. Сверху посыпаем сыром. Шаг 9 А) В духовку подрумянить сыр; Б) В морозилку. Приятного аппетита!🥰