Еда на полке

Проект по доставке еды и продуктов из магазинов "Яндекс.Лавка" выходит на рынок Петербурга. Это событие станет знаковым для отрасли и однозначно изменит многое. Например, продолжится закат классических гипермаркетов, посещать которые люди будут всё реже. В чём же отличие проекта "Яндекса" от других подобных? Ведь уже существуют сервисы доставки типа "Самоката", iGoods и другие. Всё просто: у "Яндекса", в отличие от подобных проектов, есть собственные возможности, на которые и можно будет опереться...

Почему покупать продукты в интернете выгоднее? Пример сервиса OTKOROBKI.RU Самый дорогой ресурс сегодня – это время. И меньше всего его хочется тратить на прогулки по продуктовым магазинам, очереди, дорогу до магазина и домой. Однако покупатель уже умеет экономить не только время, но и быстро и четко выбирает лучшую цену среди десятков предложений разных магазинов. Несколько лет назад самые продвинутые из нас только начинали присматриваться к рынку интернет-покупок, по большей части, непродовольственных товаров, то теперь и еду мы предпочитаем покупать в интернете...

Торговая марка BONVIDA (Бонвида) вызывает у многих вопрос: чья это марка? Своим минималистичным дизайном эти товары смахивают на некоторые иностранные бренды. Но это никакой не иностранный бренд, а вполне себе российская марка. Причём это марка конкретной торговой сети - "Лента". Собственно, BONVIDA ничем особым не отличается от марок этой же сети "365 дней" и "Лента". Это такие же товары посредственного в целом качества, позиционируемые в эконом-сегменте. Но одно отличие у BONVIDA от уже привычных...

Не так давно общался с одним знакомым менеджером по закупкам крупной федеральной торговой сети. Разговорились с ним о качестве продуктов и о том, почему люди в России позволяют себя кормить, прямо скажем дерьмом всяким. Он без лишней скромности прямым текстом выдал мне: да потому что это тупое примитивное стадо, скот, которому всё равно, что жрать. Столь смелая формулировка, конечно, удивила, попросил его обосновать такое негативное отношение к тем, кто ему зарплату платит, между прочим. Отмечу,...

Низкая покупательская способность вынуждает население России приобретать дешевые продукты с заменителями молочного жира, например, сырные продукты. Однако и сам сыр в цене не может расти — именно из-за невозможности большинства граждан платить слишком много за тот или иной продукт. Такую точку зрения высказал гендиректор молочной компании «Продинвест» Сергей Ковальков. «В России почти вдвое сократилась разница в цене между сырными продуктами и сырами. Еще несколько лет назад она была почти двукратная,...