FOOD2000.RU

Хотите начать выпуск охлаждённой рыбы или мясных/рыбных полуфабрикатов, но пугаетесь бюрократических сложностей? Разберём, какие документы нужны, как сэкономить время и где найти проверенные решения. Любое пищевое производство в РФ и ЕАЭС обязано соответствовать техническим регламентам: Без нормативной документации (ТУ, ТИ, декларации соответствия) вы не сможете: Полуфабрикаты рыбные — высокомаржинальный сегмент с растущим спросом...

Разбираем, как организовать производство халяльной продукции в России: правовые нормы, технологические требования, сертификация и оформление документации. Практические рекомендации от НВФ «Центр пищевых технологий». www.food2000.ru Спрос на халяльную продукцию в России стабильно растёт. По оценкам экспертов, объём рынка достигает 1,5–3 трлн рублей в год. Причины популярности: В РФ сертификация халяль добровольная, но предполагает жёсткие требования: Важно: использование знака «халяль» без подтверждения соответствия — нарушение, ведущее к репутационным и юридическим рискам...

В ресторанном бизнесе каждая копейка на счету. Один из ключевых инструментов финансового контроля — калькуляционные карты по форме ОП‑1. Разберём, почему они жизненно необходимы и как их правильно оформить. Без точных расчётов вы рискуете: Калькуляционная карта ОП‑1 — это официальный документ, который позволяет: Согласно Постановлению Госкомстата № 132 от 25.12.2012, карта ОП‑1 должна включать: Важно: данные должны соответствовать действующим сборникам рецептур и внутренним нормативам заведения...

Готовые ТУ (10.85.19-253-0104914726-2025) на блины, блинчики фаршированные, тесто и фарши: 300+ вариантов. Соответствуют ТР ТС 021/2011, готовы для Декларации соответствия. Закажите на food2000.ru пакет с ТИ и каталожным листом для HoReCa и ритейла! Хотите выпускать блины с мясом, блинчики с творогом или тесто для HoReCa и ритейла? Без технических условий (ТУ) не обойтись — это ваш билет к получению Декларации соответствия и легальным продажам. Разработка ТУ с нуля — это месяцы работы и риск ошибок...

Готовые технические условия (ТУ) на мучные кондитерские изделия для детей от 3 лет: коржики, песочники, кольца. Соответствуют ТР ТС 021/2011, готовы для СГР. Закажите на food2000.ru пакет с ТИ и каталожным листом для быстрого запуска производства без лишних хлопот! Мечтаете запустить производство вкусных коржиков, песочников или колец для детей от 3 лет? Тогда вам нужны технические условия (ТУ) — главный документ для легального старта. Без них не получить Свидетельство о государственной регистрации (СГР), а это обязательный шаг для детского питания в 2025 году...