Fit o'clock. Вся польза в еде.

Брокколи - настоящий чемпион среди зеленых овощей: она содержит много витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Мы собрали 5 научно доказанных причин, почему нужно добавить брокколи в свой рацион уже сегодня. 1. Брокколи повышает иммунитет и способствует снижению воспалительных процессов. Брокколи содержит цинк, селен, витамины А,С и D. Аскорбиновой кислоты в брокколи почти столько же, сколько и в лимоне. А это значит, что эта капуста повышает иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями...

Обычно в пищевой сфере на тест продукции уходит от четырех до шести месяцев. Потратить почти полгода на новый образец, который, возможно, не подойдет для реализации в магазинах и не понравится конечным покупателям — довольно безумная идея. О том, как оптимизировать процессы и не тратить все ресурсы компании на запуск продукта, рассказывает Елена Тихонова, сооснователь бренда здорового питания Fit o’clock. Когда мы начинали бизнес, к сожалению, не нашлось открытых производителей, которые бы поделились своими знаниями...

С первым ребенком я была сумасшедшей матерью. Мне во всем хотелось быть идеальной, поэтому всю еду я готовила сама, не признавала никаких банок. Первый прикорм выпал на осень, поэтому фрукты и овощи были сезонными и идеально подходили для первой еды дочки. Я покупала кабачки, мыла, чистила,резала на кубики, раскладывала по пакетикам и замораживала их в обычной морозилке. У меня не было пароварки, поэтому я варила. Уже позже делала овощные смеси для супчиков и также порционно замораживала. Со вторым...

Люди, которые заботятся о своем здоровье, проводят масштабные исследования своего организма, с биохимическим анализом крови и нередко с генетической раскладкой. С полученными данными отправляются к диетологу, который разрабатывает для них оптимальный рацион — и таким образом «питаются по науке». Вы когда-нибудь задумывались, почему один человек жить не может без мяса, а второго хлебом не корми, дай погрызть морковку? Или почему одному комфортно не есть много часов подряд, а потом как следует «заправиться»,...

Мы живем в очень быстром мире, где откровенно жаль времени на возню на кухне. Многим в буквальном смысле некогда пообедать — с чувством, с толком, с расстановкой. А раз все равно приходится делать это на бегу, то многие офисные работники и занятые люди просто мечтают: «Вот бы появились таблетки: «Завтрак», «Обед», «Ужин»». Для поколения “альфа” (люди, рожденные между 2010-2024 годами), которые сменят зумеров, мобильность и экономия времени играет важную роль. “Альфы” чрезвычайно мобильны, не представляют жизнь без гаджетов и существуют в совершенно другом, очень быстром темпе...