Рецепт вкусных блинчиков 🥞 Кефир (тёплый) – 400 мл Вода (кипяток) – 400 мл Яйца – 3 шт. Масло растительное – 2 ст. ложки (+ для смазывания сковороды) Мука – 320 г (2 стакана ёмкостью 250 мл) Сахар – 2 ст. ложки Соль – 1 ч. ложка Сода – 0,5 ч. ложки Масло сливочное – для смазывания блинчиков 1.В тёплый(!) кефир добавляем соду. Перемешиваем и даём постоять минут 5 2.Добавляем яйца, соль и сахар. Хорошо перемешиваем. 3. Туда же просеиваем муку. Перемешиваем. 4. Вливаем кипяток, быстро перемешивая тесто. 5. Добавляем в тесто 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем. Обязательно даём блинному тесту постоять, минут 10. 6.Жарим на среднем огне. Приятного аппетита 😋
5 дней назад
